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Regenbogenzauber zum Anbeißen: Bunte Geburtstagstorte

Name: Bunte Geburtstagstorte mit Buttercreme und Fondant
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Die Geburtstagstorte ist ein Fest für die Sinne. Die Böden sind luftig und süß, die Buttercreme schmeckt herrlich vanillig.

Kategorien: Torten Rezepte, Geburtstagskuchen, Kuchen Kindergeburtstag

Bunte Geburtstagstorte mit Buttercreme und Fondant

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Rezeptebeschreibung

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Die Geburtstagstorte ist ein Fest für die Sinne. Die Böden sind luftig und süß, die Buttercreme schmeckt herrlich vanillig.

Der knallige Fondant verleiht der Torte nicht nur einen farbenfrohen Look, sondern auch eine angenehme Konsistenz.

Der Biss durch die weiche Fondantschicht führt zu einem Zusammenspiel von süß und zart.

Diese Torte passt perfekt zu jeder festlichen Gelegenheit und wird alle Naschkatzen mit ihrer fröhlichen Optik begeistern.

Verwende frische Eier und Butter für einen besonders zarten Geschmack.

Experimentiere mit verschiedenen Fondantfarben, um die Torte an den Anlass anzupassen.

Kühle die Torte gut, bevor du sie mit dem Fondant auskleidest.

Kalorien je Portion

1221 kcal

Anzahl Portionen

12 Personen

Vorbereitungszeit

90 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

120 Minuten

Zutaten

Für die Böden:

375 g weiche Butter
375 g Zucker
6 Eier
375 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Für die Buttercreme:

500 g weiche Butter
500 g Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
Lebensmittelfarben nach Wunsch

Für die Verzierung:

Bunter Fondant, ca.4 Packungen (250 g), nach Bedarf

Bunte Geburtstagstorte mit Buttercreme und Fondant

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen, Torten

Nährwerte

Anleitung

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Für die Böden die Butter und den Zucker cremig rühren.
Die Eier einzeln hinzufügen, dann Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz unterheben.
Teig gleichmäßig auf die Formen verteilen.
Die Teigböden 25-30 Minuten backen.
Für die Buttercreme: Butter schaumig schlagen.
Puderzucker nach und nach einrühren, Vanilleextrakt hinzufügen.
Nach Wunsch einfärben.
Böden auskühlen lassen.
Dann mit Buttercreme bestreichen und übereinander stapeln.
Torte dünn mit Buttercreme einstreichen.
Fondant ausrollen und in Streifen schneiden.
Diese wie Regenbogenstreifen um die Torte wickeln.
Überschüssigen Fondant abschneiden und die Ränder glätten.
Bei Bedarf weitere Fondantdekorationen hinzufügen.
Die Torte für mindestens 1 Stunde kühlen, damit der Fondant fest wird.