Saftiger Schichtsalat mit Dorschleber, Karotten und Käse
Warmer Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt
In diesem dickflüssigen Milchshake, mit einem reichen Vanillegeschmack, sind gleich mehrere unterschiedlichen Milchprodukte zu finden - Milch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Schlagsahne.
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In diesem dickflüssigen Milchshake, mit einem reichen Vanillegeschmack, sind gleich mehrere unterschiedlichen Milchprodukte zu finden – Milch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Schlagsahne.
Kalorien je Portion
691 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 400 g Kondensmilch gezuckert (Milchmädchen)
- 500 ml Sahne, 20% Fett
- 350 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 250 ml Sahne, mind. 33% Fett
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Streusel, optional
Warmer Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Nährwerte
Anleitung
- In einem Kochtopf die Kondensmilch, 20 % Sahne und Milch miteinander vermengen.
- Die Vanilleschote längs halbieren.
- Das Mark herauskratzen.
- Das Ganze in den Topf zu der Milchmischung geben.
- Den Topf auf den Herd stellen.
- Die Milchmasse auf der mittleren Stufe fast zum Kochen bringen.
- Anschließend etwas abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die kalte Sahne mit einem Mixer cremig schlagen.
- Sobald die Sahne dicker wird, den Zucker und Vanilleextrakt hinein geben.
- So lange weiter schlagen, bis die Masse steif wird.
- Das fertige Getränk in Gläser füllen.
- Mit der Schlagsahne obenauf garnieren.
- Den Milchshake warm servieren.
- Falls gewünscht die Ränder der Gläser mit Milch befeuchten und in die Streuseln tauchen.
- Anschließend die Sahne ebenfalls mit Streuseln toppen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Handmixer
- Rührlöffel