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Warmer Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt

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In diesem dickflüssigen Milchshake, mit einem reichen Vanillegeschmack, sind gleich mehrere unterschiedlichen Milchprodukte zu finden - Milch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Schlagsahne.

Zum Rezept ↓
Warmer Milchshake mit Milchmädchen
Portionen
6
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Pro Portion ca.
691 kcal

Über das Rezept

In diesem dickflüssigen Milchshake, mit einem reichen Vanillegeschmack, sind gleich mehrere unterschiedlichen Milchprodukte zu finden - Milch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Schlagsahne.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 400 g Kondensmilch gezuckert (Milchmädchen)
  • 500 ml Sahne, 20% Fett
  • 350 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Sahne, mind. 33% Fett
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • Streusel, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Warmer Milchshake mit Milchmädchen

Warmer Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt

Zubereitungsart:
Kochen, Erwärmen

Zubereitung

  1. In einem Kochtopf die Kondensmilch, 20 % Sahne und Milch miteinander vermengen.
  2. Die Vanilleschote längs halbieren.
  3. Das Mark herauskratzen.
  4. Das Ganze in den Topf zu der Milchmischung geben.
  5. Den Topf auf den Herd stellen.
  6. Die Milchmasse auf der mittleren Stufe fast zum Kochen bringen.
  7. Anschließend etwas abkühlen lassen.
  8. In der Zwischenzeit die kalte Sahne mit einem Mixer cremig schlagen.
  9. Sobald die Sahne dicker wird, den Zucker und Vanilleextrakt hinein geben.
  10. So lange weiter schlagen, bis die Masse steif wird.
  11. Das fertige Getränk in Gläser füllen.
  12. Mit der Schlagsahne obenauf garnieren.
  13. Den Milchshake warm servieren.
  14. Falls gewünscht die Ränder der Gläser mit Milch befeuchten und in die Streuseln tauchen.
  15. Anschließend die Sahne ebenfalls mit Streuseln toppen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Topf
  • Handmixer
  • Rührlöffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Warmer Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt

In diesem dickflüssigen Milchshake, mit einem reichen Vanillegeschmack, sind gleich mehrere unterschiedlichen Milchprodukte zu finden - Milch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Schlagsahne.

Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 400 g Kondensmilch gezuckert (Milchmädchen)
  • 500 ml Sahne, 20% Fett
  • 350 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Sahne, mind. 33% Fett
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • Streusel, optional

Zubereitung

  1. In einem Kochtopf die Kondensmilch, 20 % Sahne und Milch miteinander vermengen.
  2. Die Vanilleschote längs halbieren.
  3. Das Mark herauskratzen.
  4. Das Ganze in den Topf zu der Milchmischung geben.
  5. Den Topf auf den Herd stellen.
  6. Die Milchmasse auf der mittleren Stufe fast zum Kochen bringen.
  7. Anschließend etwas abkühlen lassen.
  8. In der Zwischenzeit die kalte Sahne mit einem Mixer cremig schlagen.
  9. Sobald die Sahne dicker wird, den Zucker und Vanilleextrakt hinein geben.
  10. So lange weiter schlagen, bis die Masse steif wird.
  11. Das fertige Getränk in Gläser füllen.
  12. Mit der Schlagsahne obenauf garnieren.
  13. Den Milchshake warm servieren.
  14. Falls gewünscht die Ränder der Gläser mit Milch befeuchten und in die Streuseln tauchen.
  15. Anschließend die Sahne ebenfalls mit Streuseln toppen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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