Warmer Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt

Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt

Milchshake mit Apfel und Vanilleeis

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Milchshake mit Milchmädchen, Sahne und Vanilleextrakt

Milchshake mit Milchmädchen und Sahne

In diesem dickflüssigen Milchshake, mit einem reichen Vanillegeschmack, sind gleich mehrere unterschiedlichen Milchprodukte zu finden - Milch, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Schlagsahne.

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Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamt 15 Min.
Gericht Alkoholfreie Getränke
Region Amerikanische Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 691 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Kondensmilch gezuckert (Milchmädchen)
  • 500 ml Sahne 20% Fett
  • 350 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 250 ml Sahne mind. 33% Fett
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • Streusel optional

YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • In einem Kochtopf die Kondensmilch, 20 % Sahne und Milch miteinander vermengen.
  • Die Vanilleschote längs halbieren.
  • Das Mark herauskratzen.
  • Das Ganze in den Topf zu der Milchmischung geben.
  • Den Topf auf den Herd stellen.
  • Die Milchmasse auf der mittleren Stufe fast zum Kochen bringen.
  • Anschließend etwas abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit die kalte Sahne mit einem Mixer cremig schlagen.
  • Sobald die Sahne dicker wird, den Zucker und Vanilleextrakt hinein geben.
  • So lange weiter schlagen, bis die Masse steif wird.
  • Das fertige Getränk in Gläser füllen.
  • Mit der Schlagsahne obenauf garnieren.
  • Den Milchshake warm servieren.
  • Falls gewünscht die Ränder der Gläser mit Milch befeuchten und in die Streuseln tauchen.
  • Anschließend die Sahne ebenfalls mit Streuseln toppen.

Benötigte Utensilien*

  • Topf
  • Handmixer
  • Rührlöffel

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 691kcalKohlenhydrate: 45gEiweiß: 10gFett: 54gGesättigte Fettsäuren: 34gCholesterin: 200mgNatrium: 157mgKalium: 419mgZucker: 41gVitamin A: 2110IUVitamin C: 2mgKalzium: 337mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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