Zucchini Snack mit Garnelen, Gurken und Frischkäse

Anleitung

1. Die Zucchini längs in dünne Streifen schneiden und salzen.
2. Im Öl jeweils 2 Minuten von beiden Seiten anbraten.
3. Die Party Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und 15 Minuten ziehen lassen.
5. Anschließend 3 Minuten im heißen Öl anbraten.
6. Die Salatblätter klein zupfen und die Gurke würfeln.
7. Alles mit dem Frischkäse und durchpresstem Knoblauch verrühren.
8. Auf das Ende der Zucchinistreifen 1 TL Frischkäsemasse und eine Garnele legen und vorsichtig einrollen.