Sommersalat Wassermelone mit Gurken, Tomaten, Hähnchen und Käse
Ein toller Schichtsalat in Form einer Wassermelone, der ideal für den Sommer ist. Die einzelnen Schichten aus Tomaten, Gurken und Käse ergeben ein aufgeschnittenes Stück Melone. Der Sommersalat ist mit Hähnchenbrust sehr nahrhaft, schmeckt mit Gemüse sehr saftig und passt hervorragend zum Grillen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 210 kcal
Über das Rezept
Ein toller Schichtsalat in Form einer Wassermelone, der ideal für den Sommer ist. Die einzelnen Schichten aus Tomaten, Gurken und Käse ergeben ein aufgeschnittenes Stück Melone. Der Sommersalat ist mit Hähnchenbrust sehr nahrhaft, schmeckt mit Gemüse sehr saftig und passt hervorragend zum Grillen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Tomaten
- ½ Salatgurke, ca. 250 g
- 100 g Hähnchenfilet, gegart
- 50 g Papaya
- 100 g Käse, gerieben
- 30 g Mayonnaise, oder Remoulade
- 1 TL Kürbiskerne
- 1 Stück Porree
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Sommersalat Wassermelone mit Gurken, Tomaten, Hähnchen und Käse
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Die Gurke auf einer mittleren Reibe raspeln.
- Die Gurkenmasse in einem Sieb etwas abtropfen lassen.
- 1 Tomate mit Hähnchenfilet und Papaya in Würfel schneiden.
- In einer Schüssel mit Mayonnaise vermengen.
- Den Porree fein schneiden und hinzufügen.
- Mit Mayonnaise verrühren.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat in einer Obstschale auslegen.
- Die restliche Tomate ebenfalls in Würfel schneiden und auf dem Salat verteilen.
- Den geriebenen Käse in einer schmalen Schicht neben der Tomatenschicht anrichten.
- Die Gurken als äußere Schicht neben dem Käse auslegen.
- Dem Salat eine Form einer aufgeschnittenen Wassermelone geben.
- Zum Schluss die Kürbiskerne auf die Tomaten legen und fertig ist der saftige Sommersalat!
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Obstschale
- Löffel
- Sieb
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Sommersalat Wassermelone mit Gurken, Tomaten, Hähnchen und Käse
Ein toller Schichtsalat in Form einer Wassermelone, der ideal für den Sommer ist. Die einzelnen Schichten aus Tomaten, Gurken und Käse ergeben ein aufgeschnittenes Stück Melone. Der Sommersalat ist mit Hähnchenbrust sehr nahrhaft, schmeckt mit Gemüse sehr saftig und passt hervorragend zum Grillen.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Tomaten
- ½ Salatgurke, ca. 250 g
- 100 g Hähnchenfilet, gegart
- 50 g Papaya
- 100 g Käse, gerieben
- 30 g Mayonnaise, oder Remoulade
- 1 TL Kürbiskerne
- 1 Stück Porree
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
Zubereitung
- Die Gurke auf einer mittleren Reibe raspeln.
- Die Gurkenmasse in einem Sieb etwas abtropfen lassen.
- 1 Tomate mit Hähnchenfilet und Papaya in Würfel schneiden.
- In einer Schüssel mit Mayonnaise vermengen.
- Den Porree fein schneiden und hinzufügen.
- Mit Mayonnaise verrühren.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat in einer Obstschale auslegen.
- Die restliche Tomate ebenfalls in Würfel schneiden und auf dem Salat verteilen.
- Den geriebenen Käse in einer schmalen Schicht neben der Tomatenschicht anrichten.
- Die Gurken als äußere Schicht neben dem Käse auslegen.
- Dem Salat eine Form einer aufgeschnittenen Wassermelone geben.
- Zum Schluss die Kürbiskerne auf die Tomaten legen und fertig ist der saftige Sommersalat!
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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