Was möchtest du heute kochen?

Toffifee Nachspeise mit Karamellsoße und Frischkäse

Karamellsoße zubereiten: Den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze trocken karamellisieren lassen. Den Karamell mit Schlagsahne ablöschen und Butter zugeben.…

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Schokoladensouffle | Warmes Schoko Dessert

Die Förmchen oder Tassen mit der Butter auspinseln und mit Zucker ausstreuen. Die Milch mit dem Kakaopulver und 2 EL Zucker…

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Frischer Salat mit Granatapfel Blattsalat aus Avocado, Gurken und Walnüssen

Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem flachen Teller / Schüssel verteilen. Gurke in halbe Scheiben schneiden und auf…

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Oreo Mousse mit Mascarpone

30Creme Weiße Schokolade klein hacken und über heißem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Zu…

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Feldsalat mit Feta, Mais und Kirschtomaten | Wintersalat mit nussigem Geschmack

Feldsalat waschen und trocknen. Cherrytomaten halbieren oder vierteln und mit dem Mais dazugeben. Für das Dressing Joghurt mit dem Essig, Öl,…

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Bienenstich Dessert | Puddingcreme mit Löffelbiskuits und Mandeln

Vanillepudding kochen 350 ml Milch zum Kochen bringen. Speisestärke, 3 EL Zucker und Vanillezucker zusammen mischen und in 50 ml Milch…

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Nachtisch mit griechischem Joghurt Granatapfel und Granola

Haferflocken, Mandeln, Salz, Kokosöl und Honig miteinander vermengen und die Mischung auf dem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Granola ca. 6-8…

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Trifle mit Macarons | Nachspeise mit Pfirsichen und Joghurt

Macarons klein schneiden. Sahnejoghurt mit Zitronensaft verrühren, Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und alles gut umrühren. Die Joghurtcreme auf den Boden der…

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Vanillepudding selber machen | Schneller Nachtisch

Das Mark der Vanilleschote herauskratzen, in 300 ml Milch geben und aufkochen lassen. 200 ml Milch, Eigelbe, Zucker und Speisestärke miteinander…

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Schokobananen mit Haselnüssen | Leckere Snack Süßspeise

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Bananen in 3-5 Teile schneiden, in die Schokolade tunken und mit Nüssen bestreuen. Tipps: Die Schokobananen kann…

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Salami Pizza mit Paprika | Pizzateig selber machen

Teig: Hefe in etwas Wasser zerbröckeln, restliche Zutaten zugeben  und 3 Minuten kneten. Den Teig in einer Schüssel abdeckt an einem…

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Obstsalat mit Mango, Erdbeeren und Kiwi | Leichter und leckerer Nachtisch

Kiwi, Orange und Mango schälen und würfeln. Erdbeeren putzen und klein schneiden. Das Obst und die Beeren in ein Schälchen füllen…

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Schwarzwälder Kirsch | Schnelles Quark Dessert im Glas

Die Kirschen abgießen und den Saft auffangen. Den Kirschsaft in einem Topf mit Zucker und Zimt ca. 10 Minuten köcheln lassen.…

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Regenbogenkuchen mit Frischkäse für Kinderparty

Teig zubereiten: Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker ca. 5 Min. schaumig schlagen. Die Eiweiße separat steif schlagen.…

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Gebackene Banane im Tempurateig | Süßspeise mit Schokososse

Tempurateig Ei mit Salz und Zucker verquirlen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und zusammen mit kaltem Mineralwasser zum Ei geben. Alles…

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