Aromatisches, heißes Getränk mit Zimt, Nelken und Honig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 166 kcal
Dieses duftende Getränk mit Honig und Gewürzen wird in Russland traditionell in der kalten Jahreszeit zubereitet.
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Region: Osteuropa
Küche: Weißrussische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Aromatisches, heißes Getränk mit Zimt, Nelken und Honig
Utensilien
- Kochtopf
- Kochlöffel
- Glastasse
Zutaten
- 1 l Wasser
- 1 Stange Zimt
- 3-4 Gewürznelken
- 5 Kardamom
- 5 Schwarze Pfefferkörner
- 5 Pimenterbsen
- 1 Lorbeerblatt
- 3 Sternanis
- 200 g Honig
- 1 Prise Oregano
- 1 Prise Minze
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Anleitung
- In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen.
- Alle Gewürze hineingeben.
- Bei schwacher Hitze 10 – 15 Minuten kochen.
- Aromatische Kräuter nach Wunsch hinzufügen.
- Honig in das Wasser geben und gut umrühren.
- Weitere 5 – 7 Minuten kochen, dabei den Schaum abschöpfen.
- Das fertige Getränk heiß servieren.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.