Einfach lecker: Gegrillte Chicken Wings mit Honig-Chili-Marinade
Fruchtiger Erdbeerdessert Traum: Erdbeerquark mit Zitrone
Dieses Dessert passt hervorragend zu einem gemütlichen Nachmittag im Garten oder als leichtes Ende eines sommerlichen Grillabends
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Erdbeerquark ist eine herrlich erfrischende und leicht zuzubereitende Leckerei, perfekt für den Sommer.
Die frischen Erdbeeren verleihen dem Quark eine natürliche Süße und eine wunderbare Frische, während der Quark selbst eine cremige Konsistenz und einen milden Geschmack hat.
Dieses Erdbeerdessert passt hervorragend zu einem gemütlichen Nachmittag im Garten oder als leichtes Ende eines sommerlichen Grillabends.
Die Kombination aus süßen Erdbeeren, cremigem Quark und dem zitronigen Aroma macht diesen Erdbeerquark zu einem echten Genuss für alle Erdbeerliebhaber.
Für eine intensivere Zitronennote kannst du mehr Zitronensaft oder -abrieb hinzufügen.quar
Verwende nach Belieben statt Zucker auch Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel.
Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Himbeeren, Blaubeeren oder Pfirsichen für Variationen des Rezepts
Kalorien je Portion
194 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 400 g frische Erdbeeren
- 600 g Quark, 20% Fett
- 4 EL Zucker, oder nach Geschmack
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- Frische Minzeblätter, zum Garnieren
Einfaches Dessert im Glas aus Erdbeerquark
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Einige Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen.
- Den Quark in eine Schüssel geben und mit Zucker nach Geschmack süßen.
- Den Saft und Abrieb einer Zitrone zum Quark geben und gut verrühren, um die Aromen zu vermischen.
- Die geschnittenen Erdbeeren unter den Quark heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Das Erdbeerdessert für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit er schön kühl und erfrischend wird.
- Vor dem Servieren den Erdbeerquark auf Servierschalen verteilen und mit den übrigen Erdbeeren und einigen frischen Minzeblättern garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer und Schneidebrett
- Küchenmaschine oder Mixer
- Schüssel
- Löffel oder Rührbesen
- Servierschalen