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Foodtempel

Zutaten kennenlernen

Brühwürstchen

Bereits gegarte Würstchen für Hot-Dogs und Snacks. Sanft nach Produktangabe erwärmen und kühl lagern.

Was kann ich damit kochen? →

Die Zutat in Zahlen

Nährwerte pro 100 g

Produktreferenz Meica Wiener 6 Stück, je 100 g; andere Fleischsorten und Produkte weichen ab

Energie
248 kcal
Eiweiß
12 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
0.5 g

Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →

Was sind Brühwürstchen?

Für einfache Hot-Dogs werden bereits gegarte Brühwürstchen verwendet. Wiener, Frankfurter und ähnliche Produkte unterscheiden sich in Fleischzusammensetzung, Größe und Hülle. Eine rohe Bratwurst ist kein gleichwertiger Ersatz für diesen kurzen Erwärmungsschritt.

Einkaufen

Prüfe Stückzahl, Abtropfgewicht, Länge und Zutaten. Das Gewicht mit Lake ist nicht das Gewicht der essbaren Würstchen. Fleischart, Allergene und Lagerbedingungen findest du auf der Verpackung.

Erwärmen

Nach der jeweiligen Produktanweisung erwärmen. Meica nennt als Beispiel ungefähr fünf Minuten in etwa 70 °C warmem Wasser, ohne sprudelndes Kochen. Die Wurstgröße beeinflusst die benötigte Zeit. Diese Herstelleranweisung ist keine allgemeine Garvorgabe für rohe Würste.

Lagern

Kühlpflichtige und angebrochene Ware nach Herstellerangabe im Kühlschrank lagern. Zum Herausnehmen saubere Zange oder Gabel verwenden. Die Haltbarkeit nach dem Öffnen hängt vom Produkt ab; keine einheitliche Frist für alle Würstchen annehmen.

Nährwerte

Die Werte sind eine Referenz für Meica Wiener und gelten für 100 g Würstchen. Für die Rezeptportion das verwendete Produkt wiegen. Geflügel-, Rinds- und pflanzliche Würstchen können deutlich andere Werte besitzen.

Zubereitungsquelle

Meica: Erwärmung, Abtropfgewicht und Lagerung

Im Rezept verwenden

Diese Zutat gehört zu unseren Halloween-Hot-Dogs mit Wurstfingern. Dort findest du die Originalmengen und die noch offenen Mengen- und Zubereitungsfragen.

Quelle

Produkt- beziehungsweise Nährwertreferenz. Geprüft am 14. Oktober 2026. Die genannte Marke ist eine Referenz, keine notwendige Rezeptzutat.

Vorgegarte Würstchen kannst du mit einem Teig aus Dinkelmehl und frischer Hefe umhüllen und anschließend backen. Maßgeblich ist der vollständige Ablauf des gewählten Rezepts.

Von der Zutat zum Gericht

Das kannst du mit Brühwürstchen kochen