Herbst Halloween Kürbis

Möhrenkuchen mit Schokolade und Schmand - Frühlingsrezepte

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Ein Möhrenkuchen gehört zu Ostern einfach dazu. Der Kuchen schmeckt locker und wird vor dem Genießen mit einem Schokoladenüberzug wunderbar getoppt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 25 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 495 kcal

Über das Rezept

Ein Möhrenkuchen gehört zu Ostern einfach dazu. Der Kuchen schmeckt locker und wird vor dem Genießen mit einem Schokoladenüberzug wunderbar getoppt.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Möhren
4 EL Kakao
1 Ei
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Butter, geschmolzen
2 EL Schmand
2 EL Zucker
1 TL Backpulver

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Möhrenkuchen mit Schokolade und Schmand - Frühlingsrezepte

Region:: Osteuropa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Ostern, Frühling
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Die Möhren schälen und fein raspeln.
Mit Ei, Mehl, Zucker, Backpulver, 2 EL Kakao und Sonnenblumenöl, gut vermischen bis eine geschmeidige Masse entstanden ist.
Den Teig in eine kleine eingefettete Gugelhupfform / Springform füllen.
Im Backofen bei 180°C 15 Minuten backen.
Für die Glasur den restlichen Kakao, Butter, 2 EL Zucker und Schmand vermischen und erwärmen.
10 Minuten kochen zwischendurch immer wieder rühren.
Den Möhrenkuchen mit Schokoglasur überziehen und abkühlen lassen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Reibe
Handmixer
Mixschüssel
Gugelhupf

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Möhrenkuchen mit Schokolade und Schmand - Frühlingsrezepte

Ein Möhrenkuchen gehört zu Ostern einfach dazu. Der Kuchen schmeckt locker und wird vor dem Genießen mit einem Schokoladenüberzug wunderbar getoppt.

Vorbereitung: 25 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Möhren
4 EL Kakao
1 Ei
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Butter, geschmolzen
2 EL Schmand
2 EL Zucker
1 TL Backpulver

Zubereitung

Die Möhren schälen und fein raspeln.
Mit Ei, Mehl, Zucker, Backpulver, 2 EL Kakao und Sonnenblumenöl, gut vermischen bis eine geschmeidige Masse entstanden ist.
Den Teig in eine kleine eingefettete Gugelhupfform / Springform füllen.
Im Backofen bei 180°C 15 Minuten backen.
Für die Glasur den restlichen Kakao, Butter, 2 EL Zucker und Schmand vermischen und erwärmen.
10 Minuten kochen zwischendurch immer wieder rühren.
Den Möhrenkuchen mit Schokoglasur überziehen und abkühlen lassen.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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