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Perfekter Begleiter zu Kaminfeuer: Heiße Schokolade mit Sahne

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Diese heiße Schokolade mit Zimt und Sahnehaube ist der Inbegriff von Gemütlichkeit. Die dunkle Schokolade vereint sich harmonisch mit dem wärmenden Zimt, während die Sahnehaube eine luftige und cremige Textur beisteuert. Ein Hauch von Vanille rundet den Geschmack perfekt ab. Sie ist der perfekte Begleiter an kalten Wintertagen, während man sich in eine Decke einkuschelt.

Zum Rezept ↓
Heiße Schokolade mit Sahne und Zimt
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
342 kcal

Über das Rezept

Diese heiße Schokolade mit Zimt und Sahnehaube ist der Inbegriff von Gemütlichkeit.

Die dunkle Schokolade vereint sich harmonisch mit dem wärmenden Zimt, während die Sahnehaube eine luftige und cremige Textur beisteuert.

Ein Hauch von Vanille rundet den Geschmack perfekt ab.

Sie ist der perfekte Begleiter an kalten Wintertagen, während man sich in eine Decke einkuschelt.

Heiße Schokolade passt hervorragend zu Plätzchen oder als süßes Highlight nach einem herzhaften Essen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für einen extra Schoko-Kick kannst du noch Schokoraspeln auf die Sahne streuen.

Wer es noch weihnachtlicher mag, kann auch einen Hauch von Lebkuchengewürz hinzufügen.

Für eine vegane Variante kann man pflanzliche Milch und vegane Sahne verwenden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 800 ml Milch
  • 200 g Zartbitterschokolade, min. 70% Kakao
  • 1/2 TL Zimtpulver
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Zucker
  • Ein Spritzer Vanilleextrakt, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Heiße Schokolade mit Sahne und Zimt

Heiße Schokolade mit Sahne und Zimt

Region:
Europa
Saison:
Winter
Zubereitungsart:
Erwärmen

Zubereitung

  1. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen.
  2. In einem Topf die Milch langsam erhitzen und die Schokoladenstücke darin schmelzen.
  3. Zimtpulver und einen Spritzer Vanilleextrakt zur Schokoladenmilch hinzufügen und gut umrühren.
  4. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen.
  5. Die heiße Schokolade in Tassen gießen und mit der geschlagenen Sahnehaube garnieren.
  6. Nach Belieben mit etwas Zimtpulver bestreuen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Tassen
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Heiße Schokolade mit Sahne und Zimt

Diese heiße Schokolade mit Zimt und Sahnehaube ist der Inbegriff von Gemütlichkeit.

Die dunkle Schokolade vereint sich harmonisch mit dem wärmenden Zimt, während die Sahnehaube eine luftige und cremige Textur beisteuert.

Ein Hauch von Vanille rundet den Geschmack perfekt ab.

Sie ist der perfekte Begleiter an kalten Wintertagen, während man sich in eine Decke einkuschelt.

Heiße Schokolade passt hervorragend zu Plätzchen oder als süßes Highlight nach einem herzhaften Essen.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 800 ml Milch
  • 200 g Zartbitterschokolade, min. 70% Kakao
  • 1/2 TL Zimtpulver
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Zucker
  • Ein Spritzer Vanilleextrakt, optional

Zubereitung

  1. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen.
  2. In einem Topf die Milch langsam erhitzen und die Schokoladenstücke darin schmelzen.
  3. Zimtpulver und einen Spritzer Vanilleextrakt zur Schokoladenmilch hinzufügen und gut umrühren.
  4. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen.
  5. Die heiße Schokolade in Tassen gießen und mit der geschlagenen Sahnehaube garnieren.
  6. Nach Belieben mit etwas Zimtpulver bestreuen.

Tipps

Für einen extra Schoko-Kick kannst du noch Schokoraspeln auf die Sahne streuen.

Wer es noch weihnachtlicher mag, kann auch einen Hauch von Lebkuchengewürz hinzufügen.

Für eine vegane Variante kann man pflanzliche Milch und vegane Sahne verwenden.

Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024

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