Schoko Popcorn Zuhause selber machen
Für dieses Schokopopcorn lässt du Popcornmais im Topf aufpoppen und mischst ihn anschließend mit fein gehackter Schokolade. Eine Prise Salz ergänzt die Süße. Die Menge ergibt zwei Snackportionen; du kannst das Popcorn warm essen oder die Schokolade fest werden lassen. Wenn du einen Karamellüberzug ausprobieren möchtest, findest du hier unser Karamellpopcorn.
Über das Rezept
Für dieses Schokopopcorn lässt du Popcornmais im Topf aufpoppen und mischst ihn anschließend mit fein gehackter Schokolade. Eine Prise Salz ergänzt die Süße. Die Menge ergibt zwei Snackportionen; du kannst das Popcorn warm essen oder die Schokolade fest werden lassen. Wenn du einen Karamellüberzug ausprobieren möchtest, findest du hier unser Karamellpopcorn.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Verwende ausdrücklich Popcornmais. Lass den Topf während des Aufpoppens auf mittlerer Hitze und nimm ihn rechtzeitig vom Herd, damit nichts anbrennt. Schokolade erst abseits der Herdplatte untermischen. Die vier Esslöffel Öl stammen aus der bisherigen Rezeptmenge; je nach Topf bleibt davon etwas zurück.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 4 Min.
- Zubereitung
- 6 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 460 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 EL hitzebeständiges Pflanzenöl, ca. 48 g
- 65 g Popcornmais, getrocknet
- 50 g Vollmilchschokolade
- 1 Prise Salz
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schoko Popcorn Zuhause selber machen
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Herbst
- Zubereitungsart:
- Erwärmen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Die Schokolade auf einem Brett fein hacken und beiseitestellen.
- Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Es soll heiß werden, aber nicht rauchen. Zum Testen 2–3 Maiskörner hineingeben und den Deckel auflegen.
- Sobald die Testkörner aufpoppen, den restlichen Popcornmais zugeben. Der Mais soll möglichst in einer Lage auf dem Topfboden liegen. Den Deckel wieder auflegen.
- Bei mittlerer Hitze weiter erhitzen und den geschlossenen Topf mit Ofenhandschuhen immer wieder kurz hin und her bewegen. Nach wenigen Minuten poppt der Mais kräftig auf.
- Wenn zwischen den Poppgeräuschen etwa 2–3 Sekunden liegen, den Topf sofort von der heißen Platte nehmen. Kurz warten, bis das Knallen aufhört, und den Deckel vom Gesicht weg öffnen.
- Das Popcorn in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Nicht aufgepoppte harte Körner aussortieren. Die gehackte Schokolade und eine Prise Salz unter das noch heiße Popcorn mischen, bis die Schokolade schmilzt und sich verteilt.
- Warm servieren oder zum Abkühlen locker auf einem Teller verteilen, damit die Schokolade fester wird. Die angegebene Zeit gilt bis zum warmen Servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Großer Topf mit passendem Deckel
- Ofenhandschuhe
- Messer und Schneidebrett
- Große hitzebeständige Schüssel
- Löffel oder Teigspatel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schoko Popcorn Zuhause selber machen
Für dieses Schokopopcorn lässt du Popcornmais im Topf aufpoppen und mischst ihn anschließend mit fein gehackter Schokolade. Eine Prise Salz ergänzt die Süße. Die Menge ergibt zwei Snackportionen; du kannst das Popcorn warm essen oder die Schokolade fest werden lassen. Wenn du einen Karamellüberzug ausprobieren möchtest, findest du hier unser Karamellpopcorn.
- Vorbereitung
- 4 Min.
- Zubereitung
- 6 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 EL hitzebeständiges Pflanzenöl, ca. 48 g
- 65 g Popcornmais, getrocknet
- 50 g Vollmilchschokolade
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Schokolade auf einem Brett fein hacken und beiseitestellen.
- Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Es soll heiß werden, aber nicht rauchen. Zum Testen 2–3 Maiskörner hineingeben und den Deckel auflegen.
- Sobald die Testkörner aufpoppen, den restlichen Popcornmais zugeben. Der Mais soll möglichst in einer Lage auf dem Topfboden liegen. Den Deckel wieder auflegen.
- Bei mittlerer Hitze weiter erhitzen und den geschlossenen Topf mit Ofenhandschuhen immer wieder kurz hin und her bewegen. Nach wenigen Minuten poppt der Mais kräftig auf.
- Wenn zwischen den Poppgeräuschen etwa 2–3 Sekunden liegen, den Topf sofort von der heißen Platte nehmen. Kurz warten, bis das Knallen aufhört, und den Deckel vom Gesicht weg öffnen.
- Das Popcorn in eine große hitzebeständige Schüssel geben. Nicht aufgepoppte harte Körner aussortieren. Die gehackte Schokolade und eine Prise Salz unter das noch heiße Popcorn mischen, bis die Schokolade schmilzt und sich verteilt.
- Warm servieren oder zum Abkühlen locker auf einem Teller verteilen, damit die Schokolade fester wird. Die angegebene Zeit gilt bis zum warmen Servieren.
Tipps
Verwende ausdrücklich Popcornmais. Lass den Topf während des Aufpoppens auf mittlerer Hitze und nimm ihn rechtzeitig vom Herd, damit nichts anbrennt. Schokolade erst abseits der Herdplatte untermischen. Die vier Esslöffel Öl stammen aus der bisherigen Rezeptmenge; je nach Topf bleibt davon etwas zurück.
Nährwerte
ca. 460 kcal pro Portion
Bezogen auf das Originalrezept für 2 Portionen.
Berechnung und Quellen anzeigen
Geschätzt pro Snackportion bei 2 Portionen: ca. 460 kcal. Rechenbasis: 65 g ungepoppter Mais mit 341 kcal/100 g (Seeberger, Produktdeklaration bei REWE), 48 g Öl mit 900 kcal/100 g (BLS 4.0, Q180000) und 50 g Vollmilchschokolade mit 547 kcal/100 g (Alfred Ritter, Produktspezifikation Alpenmilch). Das ergibt rund 927 kcal insgesamt, geteilt durch zwei. Das gesamte Öl und alle Körner sind mitgerechnet; zurückbleibendes Öl und aussortierte Körner können den tatsächlichen Wert senken. Wasserverlust beim Poppen wird nicht als Kalorienverlust gerechnet. BLS: Max Rubner-Institut (2025), Version 4.0, CC BY 4.0. Gerundete Schätzung, abhängig von der Schokolade und den Restmengen.
Zuletzt aktualisiert: 28.10.2026
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