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Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln – Zuhause Fastfood

Name: Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln Zuhause Fastfood
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Hot Dogs sind eines des besten amerikanischen Fastfoods. In seiner Zusammensetzung ist der Hot Dog sehr einfach und doch super lecker. In diesem Rezept wird der klassische Hot Dog mit karamellisierten Zwiebeln ergänzt.

Kategorien: Hot Dog Rezepte, Fastfood

Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln – Zuhause Fastfood

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

398 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

30 g Butter
1 EL pflanzliches Öl
2 Zwiebeln
1 Prise Salz
100 ml Apfelwein, trocken
1 EL Apfelessig
1 EL Zucker, braun
4 Hot Dog, Würstchen
4 Hot Dog, Brötchen
1 EL Dijon-Senf
2 EL Mayonnaise

Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln Zuhause Fastfood

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Garen, Karamellisieren

Menüart: Fastfood

Nährwerte

Anleitung

Die Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden.
Mit einer Prise Salz mit den Händen leicht zerreiben.
Butter und Pflanzenöl in einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe erwärmen.
Die Zwiebeln darin ca. 25-30 Minuten karamellisieren.
Dabei gelegentlich umrühren.
Mit Apfelwein ablöschen.
Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wein vollständig verdunstet ist.
Die Pfanne vom Herd herunternehmen.
Die Zwiebeln mit Essig und Zucker vermischen.
Die Hot Dog Würstchen in einem Kochtopf in heißem Wasser für etwa 5 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Hot Dog Brötchen der Länge nach anschneiden, jedoch nicht bis zum Ende.
Die Würstchen aus dem Wasser herausnehmen.
Auf einem Teller abtrocknen lassen.
In einem Schälchen den Senf mit der Mayonnaise für den Dip verrühren.
Je ein Würstchen in die Brötchen geben.
Die Hot Dogs mit dem Dip toppen.
Mit karamellisierten Zwiebeln bestreuen und genießen.