Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln – Zuhause Fastfood

Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln – Zuhause Fastfood

Hot Dogs mit würziger Cincinnati Chili Fleischsauce

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Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln – Zuhause Fastfood

Hot Dogs mit Würstchen und karamellisierten Zwiebeln

Hot Dogs sind eines des besten amerikanischen Fastfoods. In seiner Zusammensetzung ist der Hot Dog sehr einfach und doch super lecker. In diesem Rezept wird der klassische Hot Dog mit karamellisierten Zwiebeln ergänzt, die ihm einen pikanten, aromatischen Geschmack verleihen.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 40 Min.
Gesamt 50 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 398 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden.
  • Mit einer Prise Salz mit den Händen leicht zerreiben.
  • Butter und Pflanzenöl in einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe erwärmen.
  • Die Zwiebeln darin ca. 25-30 Minuten karamellisieren.
  • Dabei gelegentlich umrühren.
  • Mit Apfelwein ablöschen.
  • Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wein vollständig verdunstet ist.
  • Die Pfanne vom Herd herunternehmen.
  • Die Zwiebeln mit Essig und Zucker vermischen.
  • Die Hot Dog Würstchen in einem Kochtopf in heißem Wasser für etwa 5 Minuten garen.
  • In der Zwischenzeit die Hot Dog Brötchen der Länge nach anschneiden, jedoch nicht bis zum Ende.
  • Die Würstchen aus dem Wasser herausnehmen.
  • Auf einem Teller abtrocknen lassen.
  • In einem Schälchen den Senf mit der Mayonnaise für den Dip verrühren.
  • Je ein Würstchen in die Brötchen geben.
  • Die Hot Dogs mit dem Dip toppen.
  • Mit karamellisierten Zwiebeln bestreuen und genießen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 398kcalKohlenhydrate: 38gEiweiß: 10gFett: 23gGesättigte Fettsäuren: 10gMehrfach ungesättigtes Fett: 5gMonounsaturated Fat: 7gTrans-Fette: 1gCholesterin: 39mgNatrium: 761mgKalium: 234mgBallaststoffe: 2gZucker: 8gVitamin A: 196IUVitamin C: 5mgKalzium: 104mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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