Amerikanisches Fastfood - Corn Dogs im Backofen
Dieses amerikanische Fingerfood Corn Dogs ist perfekt für die nächste Party oder als ein kleiner Snack. Die Würstchen schmecken im knusprigen Teigmantel auf Spießen unglaublich lecker.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 409 kcal
Über das Rezept
Dieses amerikanische Fingerfood Corn Dogs ist perfekt für die nächste Party oder als ein kleiner Snack. Die Würstchen schmecken im knusprigen Teigmantel auf Spießen unglaublich lecker.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die Corn Dogs schmecken pikant und leicht würzig wenn man in den Teig etwas Chilipulver beimengt.
Die Corn Dogs können auch prima frittiert werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 180 g Weizenmehl, + 2 EL
- 120 g Maismehl
- 2 TL Backpulver
- ¹⁄₂ TL Salz
- 2 TL Zucker
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Eier
- 240 ml Milch
- 2 TL Pflanzenöl
- 10 Würstchen, klein
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Amerikanisches Fastfood - Corn Dogs im Backofen
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Backen
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Zubereitung
- Weizenmehl, Maismehl und Backpulver mit Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- In der Mitte eine Mulde reindrücken und Eier mit Milch und Öl hinzufügen.
- Alles zu einem klumpenfreien und geschmeidigen Teig rühren.
- Die Konsistenz des Teigs sollte saurer Sahne ähneln.
- 2 EL Weizenmehl zum Panieren auf einem Teller vorbereiten.
- Würstchen der Länge nach auf Spieße setzen und im Weizenmehl leicht einrollen.
- Jedes Würstchen in den Teig tauchen und langsam drehen um einen gleichmäßigen Teigmantel zu erhalten.
- Die Corn Dogs auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und bei 180-190 ° C im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
- Sollte der Teig von den Würstchen abtropfen, kann man diesen nach ca. 5 Minuten Backzeit vorsichtig mit einem Spatel wieder auf die Würstchen streichen.
- Die Corn Dogs kann man mit Senf und Ketchup servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Teller
- Holzspieße
- Backpapier
- Küchenspatel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Amerikanisches Fastfood - Corn Dogs im Backofen
Dieses amerikanische Fingerfood Corn Dogs ist perfekt für die nächste Party oder als ein kleiner Snack. Die Würstchen schmecken im knusprigen Teigmantel auf Spießen unglaublich lecker.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 180 g Weizenmehl, + 2 EL
- 120 g Maismehl
- 2 TL Backpulver
- ¹⁄₂ TL Salz
- 2 TL Zucker
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Eier
- 240 ml Milch
- 2 TL Pflanzenöl
- 10 Würstchen, klein
Zubereitung
- Weizenmehl, Maismehl und Backpulver mit Salz, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- In der Mitte eine Mulde reindrücken und Eier mit Milch und Öl hinzufügen.
- Alles zu einem klumpenfreien und geschmeidigen Teig rühren.
- Die Konsistenz des Teigs sollte saurer Sahne ähneln.
- 2 EL Weizenmehl zum Panieren auf einem Teller vorbereiten.
- Würstchen der Länge nach auf Spieße setzen und im Weizenmehl leicht einrollen.
- Jedes Würstchen in den Teig tauchen und langsam drehen um einen gleichmäßigen Teigmantel zu erhalten.
- Die Corn Dogs auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und bei 180-190 ° C im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
- Sollte der Teig von den Würstchen abtropfen, kann man diesen nach ca. 5 Minuten Backzeit vorsichtig mit einem Spatel wieder auf die Würstchen streichen.
- Die Corn Dogs kann man mit Senf und Ketchup servieren.
Tipps
Die Corn Dogs schmecken pikant und leicht würzig wenn man in den Teig etwas Chilipulver beimengt.
Die Corn Dogs können auch prima frittiert werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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