Vegetarische Pita mit Käse, Tomaten und Gurken

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 16 Minuten

Eine leckere Pita mit Tomaten, Gurken und Salat und einem zart schmelzenden Käse. Die griechische Pita kann man so einfach selber machen und ist ein perfekter Snack für unterwegs.

Vegetarische Pita mit Käse

Vegetarische Pita mit Käse, Tomaten und Gurken

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )


Zutaten

  • 5 Kirschtomaten
  • 2 Essiggurken
  • Kräuter, nach Geschmack
  • 1-2 EL Mayonnaise
  • Gewürze, nach Geschmack
  • Salatblätter
  • 2 Pitabrote
  • 100 g Käse

Utensilien

  • Messer
  • Schüssel
  • Teller
  • Mikrowelle

Anleitung

  1. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
  2. Kräuter klein hacken.
  3. Mayonnaise, Gewürze und Kräuter in einer Schüssel vermengen.
  4. Einen Längsschnitt in das Pita Brot machen und etwas auseinander ziehen, es entsteht eine kleine Tasche zum Füllen.
  5. Die Pita mit Salatblättern, Mayonnaise, Essiggurken, Tomaten und geriebenem Käse füllen.
  6. Zum Aufwärmen ca. 1 Minute in die Mikrowelle legen, so dass der Käse schmilzt.

Rezept von: Katy

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