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Burger mit gefüllten Patties aus Mozzarella und Hähnchen

Name: Burger mit gefüllten Patties aus Mozzarella und Hähnchen
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Das Besondere an diesen Burgern sind die gefüllten Patties aus Hähnchenhackfleisch. Im inneren versteckt sich der Mozzarella Käse, der beim Braten schmilzt und dadurch die Burger sehr köstlich macht.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Fastfood, Burger Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

435 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

25 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

Zum Panieren

¹⁄₂ Tasse Semmelbrösel
¹⁄₂ TL Salz
¹⁄₄ Tasse Parmesan, gerieben

Für Frikadellen

2 Knoblauchzehen
450 g Hähnchenhackfleisch
¹⁄₂ TL Salz
¹⁄₂ TL Schwarzer Pfeffer, gemahlen
¹⁄₂ TL Oregano, getrocknet
¹⁄₂ TL Basilikum, getrocknet
¹⁄₂ TL Petersilie, getrocknet
¹⁄₄ Tasse Parmesan, gerieben
4 Kugeln Mozzarella

Für Burger

1 EL Pflanzenöl
4 Burger Brötchen
4 Salatblätter
2 Tomaten
Marinara-Sauce, optional

Burger mit gefüllten Patties aus Mozzarella und Hähnchen

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Fastfood

Nährwerte

Anleitung

Die Zutaten für die Panade zusammen mischen.
Knoblauch klein pressen und mit allen Zutaten für die Frikadellen außer Mozzarella vermischen.
Das fertige Hackfleisch in vier gleiche Stücke teilen.
Aus jedem Stück einen flachen Patty formen.
Jeden Patty mit einem Stück Mozzarella füllen.
Patties von allen Seiten in der vorbereiteten Panade rollen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Patties in die Pfanne legen und auf jeder Seite etwa 4 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Hitze braten.
Die Burger Brötchen aufschneiden.
Mit Salatblättern, Patty und Tomatenscheibe belegen, nach Wunsch mit einem Holzspieß fixieren und servieren.