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Das perfekte Sommergericht: Curry-Hähnchenspieße

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Diese gegrillten Hähnchenspieße sind herrlich saftig und bekommen durch die würzige Curry-Marinade eine aromatische, leicht exotische Note. Das Fleisch wird goldbraun und duftet verführerisch nach Gewürzen, während es auf dem Grill sein Röstaroma entfaltet. Serviert mit dünnen Teigfladen, die leicht angeröstet oder direkt vom Grill sind, ergibt sich ein köstliches Zusammenspiel aus weichen und herzhaften Texturen.

Zum Rezept ↓
Das perfekte Sommergericht Curry-Hähnchenspieße
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
432 kcal

Über das Rezept

Diese gegrillten Hähnchenspieße sind herrlich saftig und bekommen durch die würzige Curry-Marinade eine aromatische, leicht exotische Note. Das Fleisch wird goldbraun und duftet verführerisch nach Gewürzen, während es auf dem Grill sein Röstaroma entfaltet.

Serviert mit dünnen Teigfladen, die leicht angeröstet oder direkt vom Grill sind, ergibt sich ein köstliches Zusammenspiel aus weichen und herzhaften Texturen.
Frische Kräuter, ein Joghurt-Dip oder knackiges Gemüse runden das Gericht perfekt ab. Diese Spieße sind ideal für Grillabende, lassen sich aber auch in der Pfanne zubereiten. Sie passen sowohl zu sommerlichen Salaten als auch zu herzhaften Beilagen wie Ofengemüse oder Reis. Einfach, schnell und unglaublich lecker – ein Genuss für alle, die würzige Gerichte lieben!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Das Hähnchenfleisch kann für noch mehr Aroma mehrere Stunden oder über Nacht mariniert werden.

Wer es schärfer mag, kann etwas Chili oder Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.

Die Teigfladen lassen sich auch mit etwas Joghurt im Teig besonders weich und aromatisch machen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Öl (z. B. Olivenöl)
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Das perfekte Sommergericht Curry-Hähnchenspieße

Gegrillte Hähnchenspieße mit Curry

Region:
Asien
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Grillen

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Das Öl mit Currypulver, Paprikapulver, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Die Marinade über das Hähnchen geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Das marinierte Hähnchen auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun braten.
  5. Die Hähnchenspieße zusammen mit den Teigfladen servieren und nach Belieben mit Joghurt-Dip, Kräutern oder Salat ergänzen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Grill oder Pfanne

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gegrillte Hähnchenspieße mit Curry

Diese gegrillten Hähnchenspieße sind herrlich saftig und bekommen durch die würzige Curry-Marinade eine aromatische, leicht exotische Note. Das Fleisch wird goldbraun und duftet verführerisch nach Gewürzen, während es auf dem Grill sein Röstaroma entfaltet.

Serviert mit dünnen Teigfladen, die leicht angeröstet oder direkt vom Grill sind, ergibt sich ein köstliches Zusammenspiel aus weichen und herzhaften Texturen.
Frische Kräuter, ein Joghurt-Dip oder knackiges Gemüse runden das Gericht perfekt ab. Diese Spieße sind ideal für Grillabende, lassen sich aber auch in der Pfanne zubereiten. Sie passen sowohl zu sommerlichen Salaten als auch zu herzhaften Beilagen wie Ofengemüse oder Reis. Einfach, schnell und unglaublich lecker – ein Genuss für alle, die würzige Gerichte lieben!

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Öl (z. B. Olivenöl)
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Das Öl mit Currypulver, Paprikapulver, Honig, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Die Marinade über das Hähnchen geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Das marinierte Hähnchen auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun braten.
  5. Die Hähnchenspieße zusammen mit den Teigfladen servieren und nach Belieben mit Joghurt-Dip, Kräutern oder Salat ergänzen.

Tipps

Das Hähnchenfleisch kann für noch mehr Aroma mehrere Stunden oder über Nacht mariniert werden.

Wer es schärfer mag, kann etwas Chili oder Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.

Die Teigfladen lassen sich auch mit etwas Joghurt im Teig besonders weich und aromatisch machen.

Zuletzt aktualisiert: 12.05.2025

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