Milder Zitronenlikör mit Wodka, Zucker und Milch

Anleitung

1. Die Zitronen heiß waschen und die Schale abschneiden.
2. Die Zitronenschalen in einem Schraubglas mit Wodka bedecken und gut verschließen.
3. 5 Tage an einem kühlen Ort stehen lassen.
4. Den Behälter mehrmals täglich schütteln.
5. Danach den Zucker in einen Topf geben und mit Milch bedecken.
6. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und solange kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
7. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
8. Wodka abseihen und langsam in die Milch gießen.
9. Zitronenlikör in eine Flasche umfüllen, mit Deckel verschließen und gekühlt genießen.