Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen, Zimt und Muskatnuss

4,56 von 5 · 16 BewertungenBewerten

Die Kombination aus Apfel und Walnuss schmeckt immer. Ein saftiger Apfelkuchen mit einem reichen Gewürzaroma schmeckt durch die Apfelstücke fruchtig und herrlich lecker.

Portionen: 8
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 60 Min.
Gesamtzeit: 80 Min.
Pro Portion ca.: 617 kcal

Über das Rezept

Die Kombination aus Apfel und Walnuss schmeckt immer. Ein saftiger Apfelkuchen mit einem reichen Gewürzaroma schmeckt durch die Apfelstücke fruchtig und herrlich lecker.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Der Vanilleextrakt kann durch eine Prise Vanillin ersetzt werden, muss jedoch dem Mehl zugesetzt werden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

300 g Mehl
½ TL Salz
½ TL Zimt
½ TL Gewürznelken, gemahlen
½ TL Muskatnuss, gemahlen
250 g Zucker
250 ml Öl, + zum Einfetten
2 Eier
1¹⁄₂ TL Vanilleextrakt
2-3 Äpfel
50-70 g Nüsse, gehackt

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen, Zimt und Muskatnuss

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Winter, Herbst, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel mischen.
Zucker und Butter in einer separaten Schüssel zusammen mixen.
Die Eier und das Vanilleextrakt hinzufügen.
Die flüssige Masse zu der Mehlmischung mit einem Spatel unterrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Äpfel in den Teig unter rühren.
Nach Belieben gehackte Nüsse hinzufügen.
Eine Springform mit einem Durchmesser von 22-23 cm einfetten.
Die Form mit dem Teig füllen und glatt streichen.
Den Apfelkuchen bei 180 ° C 50-60 Minuten backen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Schüssel
Küchenspatel
Handmixer
Messer
Schneidebrett
Küchenwaage
Springform

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen, Zimt und Muskatnuss

Die Kombination aus Apfel und Walnuss schmeckt immer. Ein saftiger Apfelkuchen mit einem reichen Gewürzaroma schmeckt durch die Apfelstücke fruchtig und herrlich lecker.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 60 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 80 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

300 g Mehl
½ TL Salz
½ TL Zimt
½ TL Gewürznelken, gemahlen
½ TL Muskatnuss, gemahlen
250 g Zucker
250 ml Öl, + zum Einfetten
2 Eier
1¹⁄₂ TL Vanilleextrakt
2-3 Äpfel
50-70 g Nüsse, gehackt

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel mischen.
Zucker und Butter in einer separaten Schüssel zusammen mixen.
Die Eier und das Vanilleextrakt hinzufügen.
Die flüssige Masse zu der Mehlmischung mit einem Spatel unterrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Äpfel in den Teig unter rühren.
Nach Belieben gehackte Nüsse hinzufügen.
Eine Springform mit einem Durchmesser von 22-23 cm einfetten.
Die Form mit dem Teig füllen und glatt streichen.
Den Apfelkuchen bei 180 ° C 50-60 Minuten backen.

Tipps

Der Vanilleextrakt kann durch eine Prise Vanillin ersetzt werden, muss jedoch dem Mehl zugesetzt werden.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

Kommentar schreiben