Blauer Tee Matcha mit Milchschaum – Chai Latte
Der Blaue Tee Anchan ist ein koffeinfreier Kräutertee und ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff. Der Tee wird im trockenen Zustand pulverisiert, mit Wasser aufgeschäumt und anschließend auf die Milchschaumschicht gegeben. Das Ergebnis ist eine himmelblaue Farbe auf weißer Wolke!
- Portionen
- 1
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 146 kcal
Über das Rezept
Der Blaue Tee Anchan ist ein koffeinfreier Kräutertee und ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff. Der Tee wird im trockenen Zustand pulverisiert, mit Wasser aufgeschäumt und anschließend auf die Milchschaumschicht gegeben. Das Ergebnis ist eine himmelblaue Farbe auf weißer Wolke!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Das Anchan-Getränk selbst ist sehr schön, wenn man ihm einen Tropfen Zitronensaft zugibt, färbt er sich lila.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 150 ml Milch
- 2 TL Zucker
- 150 ml Wasser, 80°C warm
- 2 TL Blumentee, Anchan Thai Tee
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Blauer Tee Matcha mit Milchschaum Chai Latte
- Region:
- Asien
- Küche:
- Thailändische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Erwärmen
- Gericht:
- Alkoholfreie Getränke, Frühstück, Heiße Getränke
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Zubereitung
- Den Blumentee in einem Blender pulverisieren.
- Dem 80°C warmen Wasser Anchan Thai Tee Pulver hinzufügen und mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer aufschäumen.
- Zucker in die Milch geben und erwärmen, anschließend in einem Blender aufschäumen.
- Die schaumig geschlagene süße Milch in ein Glas füllen.
- Darauf vorsichtig mit einem Löffel den blauen Tee geben.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Blender
- Topf
- Milchaufschäumer
- Glas
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Blauer Tee Matcha mit Milchschaum Chai Latte
Der Blaue Tee Anchan ist ein koffeinfreier Kräutertee und ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff. Der Tee wird im trockenen Zustand pulverisiert, mit Wasser aufgeschäumt und anschließend auf die Milchschaumschicht gegeben. Das Ergebnis ist eine himmelblaue Farbe auf weißer Wolke!
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 1
Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 150 ml Milch
- 2 TL Zucker
- 150 ml Wasser, 80°C warm
- 2 TL Blumentee, Anchan Thai Tee
Zubereitung
- Den Blumentee in einem Blender pulverisieren.
- Dem 80°C warmen Wasser Anchan Thai Tee Pulver hinzufügen und mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer aufschäumen.
- Zucker in die Milch geben und erwärmen, anschließend in einem Blender aufschäumen.
- Die schaumig geschlagene süße Milch in ein Glas füllen.
- Darauf vorsichtig mit einem Löffel den blauen Tee geben.
Tipps
Das Anchan-Getränk selbst ist sehr schön, wenn man ihm einen Tropfen Zitronensaft zugibt, färbt er sich lila.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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