Chai Latte mit Zimt, Honig und Muskatnuss
Blauer Tee Matcha mit Milch
Der Blaue Tee Anchan ist ein koffeinfreier Kräutertee und ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff. Der Tee wird im trockenen Zustand pulverisiert, mit Wasser aufgeschäumt und anschließend auf die Milchschaumschicht gegeben. Das Ergebnis ist eine himmelblaue Farbe auf weißer Wolke!
Bitte Rezept bewerten
Zutaten
- 150 ml Milch
- 2 TL Zucker
- 150 ml Wasser 80°C warm
- 2 TL Blumentee Anchan Thai Tee
Anleitung
- Den Blumentee in einem Blender pulverisieren.
- Dem 80°C warmen Wasser Anchan Thai Tee Pulver hinzufügen und mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer aufschäumen.
- Zucker in die Milch geben und erwärmen, anschließend in einem Blender aufschäumen.
- Die schaumig geschlagene süße Milch in ein Glas füllen.
- Darauf vorsichtig mit einem Löffel den blauen Tee geben.
Tipp
Das Anchan-Getränk selbst ist sehr schön, wenn man ihm einen Tropfen Zitronensaft zugibt, färbt er sich lila.
Benötigte Utensilien*
- Blender
- Topf
- Milchaufschäumer
- Glas
- Löffel
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 146kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 9gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 15mgNatrium: 72mgKalium: 198mgZucker: 16gVitamin A: 643IUKalzium: 174mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!
Veganer Dalgona Kaffee mit Matcha Tee | Eiskaffee aus Mandelmilch
Das könnte auch interessant sein
