Gefüllte Lavash Rollen mit Kartoffeln, Schmelzkäse und Hering
Crepes mit Zimt, Mandarinen und Joghurt
Die zarten Crepes schmecken super lecker. Mit griechischem Joghurt, Clementinen und Zimt gefüllt sind sie ein tolles Dessert in den kalten Wintermonaten.
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Die zarten Crepes schmecken super lecker. Mit griechischem Joghurt, Clementinen und Zimt gefüllt sind sie ein tolles Dessert in den kalten Wintermonaten.
Kalorien je Portion
1000 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- Teig
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 50 g Butter, zerlassen
- 1 Prise Salz
- Füllung
- 150 g Griechischer Joghurt
- 2 Clementinen, oder Mandarinen
- Zimt, nach Belieben
- Honig, nach Belieben
Crepes mit Zimt, Mandarinen und Joghurt
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Eier, Milch, Salz und Mehl verrühren.
- Zerlassene Butter einrühren.
- Alles zu einem Crepesteig verrühren.
- In einer gut erhitzten Pfanne Crepes ausbacken.
- Crepes mit griechischem Joghurt und klein geschnittenen Clementinen anrichten.
- Mit Zimt und Honig genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Kelle
- Crepes Pfanne