Kochen & genießen
Erdbeer Dalgona - Milchgetränk mit gefrorenen Erdbeeren
Erdbeer Dalgona ist eine fruchtige Variante zum Dalgona Kaffee. Das Milchgetränk wird mit TK Erdbeeren und eiskalter Milch zum fluffigen zartrosa Schaum gemixt und auf kalter Milch als Häubchen getoppt.
Passe die Zutatenmengen an deine Portionen an. Angaben wie „nach Geschmack“ bleiben gleich. Zeiten und Nährwerte beziehen sich auf das Originalrezept.
- Portionen im Originalrezept
- 2
- Vorbereitung (Min.)
- 5
- Zubereitung (Min.)
- 5
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Kalorien (kcal)
- 157
Zutaten
- 30 g Zucker
- 80 g Erdbeeren, TK-Früchte
- 100 g H-Milch, eiskalt 0,3% Fett
- 200 ml Milch, zum Auffüllen der Gläser
Zubereitung
- Die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker und etwas Milch pürieren.
- Die restliche eiskalte Milch hinzugießen und weiter schaumig mixen.
- Kalte Milch in 2 Gläser füllen.
- Den Erdbeerschaum darauf geben und genießen.
Utensilien
- Standmixer
- Milchaufschäumer
- Gläser
Tipps
Die Milch sollte einen geringen Fettanteil haben und am besten eiskalt sein.
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