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Erfrischender Gin Fizz mit Zitrone und Eiweiß

Name: Erfrischender Gin Fizz mit Zitrone und Eiweiß
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Kategorien: Cocktail Rezepte, Alkoholische Getränke

Erfrischender Gin Fizz mit Zitrone und Eiweiß

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Gin Fizz ist ein klassischer Cocktail, der für seine spritzige Frische und seine leichte Textur bekannt ist. Durch Zugabe von Eiweiß erhält der Drink eine cremige Konsistenz und eine zarte Schaumkrone. Der Gin Fizz mit Eiweiß ist perfekt für den Sommer, da er eine angenehme Kombination aus Zitrusnoten und der würzigen Wärme des Gins bietet. Der Cocktail ist die perfekte Wahl, um sich an lauen Sommerabenden zu entspannen und den Tag ausklingen zu lassen.

Um den Gin Fizz mit Eiweiß noch sommerlicher zu gestalten, kannst du frische Minzeblätter oder eine Scheibe Gurke hinzufügen. Dadurch erhält der Drink eine zusätzliche Frische und eine interessante Note.

Kalorien je Portion

214 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

120 ml Gin
60 ml Zitronensaft, frisch gepresst
40 ml Zuckersirup
1-2 Eiweiße
Sprudelwasser, zum Auffüllen
Eiswürfel, nach Bedarf
Zitronenscheibe, zum Garnieren

Erfrischender Gin Fizz mit Zitrone und Eiweiß

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Alkoholische Getränke

Nährwerte

Anleitung

Ein Cocktailglas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
Im Shaker Gin, Zitronensaft, einfachen Sirup und das Eiweiß hinzufügen.
Den Shaker fest verschließen und kräftig schütteln, um das Eiweiß gut mit den anderen Zutaten zu vermengen und einen cremigen Schaum
entstehen zu lassen.
Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in das mit Eiswürfeln gefüllte Cocktailglas abseihen.
Das Glas mit Sprudelwasser fast vollständig auffüllen.
Vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen, dabei aber den Schaum nicht zu zerstören.
Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe garnieren.