Erfrischendes Zitronensorbet Dessert mit Zitronensaft
Ein erfrischendes Dessert aus Zitronen, das sauer und zugleich süß und fruchtig schmeckt. Das Zitronensorbet ist einfach ein großartiges Sommerdessert.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 319 kcal
Über das Rezept
Ein erfrischendes Dessert aus Zitronen, das sauer und zugleich süß und fruchtig schmeckt. Das Zitronensorbet ist einfach ein großartiges Sommerdessert.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Das Zitronensorbet kann wunderbar mit Orange, Limette oder Banane kombiniert werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 325 g Zucker, ca. 2 ½ Tassen
- 10 g Zitronenschale, ca. 2 Teelöffel
- 300 ml Wasser, ca. 2 Tassen
- 75 ml Zitronensaft, ca. ½ Tassen
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Erfrischendes Zitronensorbet Dessert mit Zitronensaft
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Desserts
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Zubereitung
- Zucker und Zitronenschale im Blender glatt rühren.
- Wasser und Zitronensaft hinzufügen und weiter schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Zitronenmasse in eine gefrierbeständige Schüssel geben.
- Mit Frischhaltefolie bedecken und für 4 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen.
- Das Sorbet aus dem Gefrierschrank nehmen und mit einem Pürierstab kurz aufschlagen.
- Weitere 3 Stunden gefrieren lassen, dabei nach jeder Stunde, am besten jede halbe Stunde kurz durchrühren, um die Eiskristalle zu brechen.
- Zitronensorbet mit zwei Esslöffeln zu Nocken formen oder mit einem Eisportionierer in Dessertschalen geben und mit Minze garnieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Blender
- Schüssel
- Frischhaltefolie
- Pürierstab
- Esslöffel
- Eisproportionierer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Erfrischendes Zitronensorbet Dessert mit Zitronensaft
Ein erfrischendes Dessert aus Zitronen, das sauer und zugleich süß und fruchtig schmeckt. Das Zitronensorbet ist einfach ein großartiges Sommerdessert.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 325 g Zucker, ca. 2 ½ Tassen
- 10 g Zitronenschale, ca. 2 Teelöffel
- 300 ml Wasser, ca. 2 Tassen
- 75 ml Zitronensaft, ca. ½ Tassen
Zubereitung
- Zucker und Zitronenschale im Blender glatt rühren.
- Wasser und Zitronensaft hinzufügen und weiter schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Zitronenmasse in eine gefrierbeständige Schüssel geben.
- Mit Frischhaltefolie bedecken und für 4 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen.
- Das Sorbet aus dem Gefrierschrank nehmen und mit einem Pürierstab kurz aufschlagen.
- Weitere 3 Stunden gefrieren lassen, dabei nach jeder Stunde, am besten jede halbe Stunde kurz durchrühren, um die Eiskristalle zu brechen.
- Zitronensorbet mit zwei Esslöffeln zu Nocken formen oder mit einem Eisportionierer in Dessertschalen geben und mit Minze garnieren.
Tipps
Das Zitronensorbet kann wunderbar mit Orange, Limette oder Banane kombiniert werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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