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Granita – Belebendes und erfrischendes Kaffeedessert mit Vanille
Dieses vereiste Dessert ist in Sizilien sehr beliebt. Es ist großartig, um sich bei heißem Wetter zu erfrischen. Dieses belebende und erfrischende Kaffeedessert ist für alle Kaffeeliebhaber ein Muss.
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Dieses vereistes Dessert ist in Sizilien sehr beliebt. Es ist großartig, um sich bei heißem Wetter zu erfrischen. Normalerweise wird er in einer Eismaschine hergestellt, aber nach diesem Rezept kann Granita ganz einfach zu Hause selbst zubereitet werden. Dieses belebende und erfrischende Kaffeedessert ist für alle Kaffeeliebhaber ein Muss.
Um die Granita perfekt zu servieren, kannst du sie in vorgekühlten Gläsern oder Schälchen anrichten. Das sorgt für eine zusätzliche Erfrischung beim Genuss. Du kannst die Granita auch mit einem Spritzer Zitronen- oder Orangensaft garnieren, um den Geschmack noch frischer und fruchtiger zu machen.
Und wenn du möchtest, kannst du noch eine Prise gemahlenen Zimt oder Kakao darüberstreuen, um dem Dessert eine zusätzliche geschmackliche Note zu verleihen. Genieße die Granita am besten sofort nach der Zubereitung, um ihre erfrischende Konsistenz und den vollen Geschmack zu erleben.
Kalorien je Portion
547 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 500 ml Kaffee, stark
- 100 g Zucker
- Vanilleextrakt, nach Geschmack
Granita - erfrischendes Kaffeedessert mit Vanille
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Erwärmen
Nährwerte
Anleitung
- Heißen Kaffee mit Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Dabei darauf achten dass sich die Kristalle vollständig auflösen.
- Vanille hinzugeben, erneut umrühren.
- Flüssigkeit in ein Behälter gießen, für 1,5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Alle 30 Minuten gründlich verrühren.
- Dessert herausnehmen, in eine Schüssel geben.
- Mit einer Gabel 30 Sekunden lang vermischen, damit die Textur homogen wird.
- Granita für weitere 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, dann in Gläser füllen, sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Gabel
- Behälter
- Gläser