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Erfrischendes Kirschdessert mit Orangenschale und Balsamico

Name: Erfrischendes Kirschdessert mit Orangenschale und Balsamico
Prep time: 20 min
Total time: 205 min
Yield: 4
Cuisine: Moldawische Rezepte

Die spritzige Kombination aus süßen Kirschen, Zitrusaroma und Balsamico-Essig macht dieses Dessert einfach unvergleichlich. Innerhalb weniger Minuten sind die Vorbereitungen getroffen.

Kategorien: Nachtisch, Kirschrezepte, Desserts

Erfrischendes Kirschdessert mit Orangenschale und Balsamico

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Die spritzige Kombination aus süßen Kirschen, Zitrusaroma und Balsamico-Essig macht dieses Dessert einfach unvergleichlich. Innerhalb weniger Minuten sind die Vorbereitungen getroffen, die Zutaten müssen nur in einem Standmixer verquirlt werden. Anschließend sollte man allerdings ein paar Stunden zum Einfrieren einplanen. Erst dann ist erfrischendes Kirschdessert mit Orangenschale und Balsamico fertig und kann serviert werden.

Kalorien je Portion

687 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

205 Minuten

Zutaten

1 Orange
600 g Kirschen, entkernt
1 Prise Salz
100 g Zucker
240 ml Wasser
2 EL Balsamico-Essig

Erfrischendes Kirschdessert mit Orangenschale und Balsamico

Region: Europa

Küche: Moldawische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Mit einer Reibe ein Esslöffel Orangenschale abreiben.
Aus dem Fruchtfleisch 80 ml Saft auspressen.
Kirschen, Salz, Zucker und Orangenschale in einen Standmixer geben, zerkleinern.
Mischung mit Orangensaft und Wasser in einer Schüssel vermischen.
Etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
Masse durch ein Sieb abseihen, Balsamico-Essig unterrühren.
In einen für Gefrierschrank geeigneten Behälter geben, abdecken.
Das Dessert für 3 bis 5 Stunden in die Tiefkühltruhe stellen.
Alle 35-45 Minuten herausnehmen, mit einer Gabel umrühren.
Kirschdessert vor dem Servieren nochmals mit einer Gabel verquirlen.