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Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Eiern und Croutons

Name: Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Eiern und Croutons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Der Käse und die Eier machen diesen Schichtsalat herzhaft und zart. Durch die Tomaten schmeckt der Salat sehr saftig und der Mohn verleiht ihm einen sehr feinen Geschmack und lässt ihn originell und außergewöhnlich aussehen.

Kategorien: Eiersalat, Hähnchenrezepte, Schichtsalat

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

236 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

3-4 Eier
300-350 g Hähnchen, geräuchert
3 Tomaten
150 g Käse
Mayonnaise, nach Geschmack
50-70 g Croutons
1½-2 EL Mohn

Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Eiern und Croutons

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung, Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Eier hart kochen.
Abkühlen lassen und schälen.
Das Hähnchen und die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Käse und die Eier grob reiben.
Damit nicht zu viel Tomatensaft austritt, können nach Wunsch die Tomatenkerne, sowie das umgebende saftige Fruchtfleisch entfernt werden.
Das Hähnchen, die Eier, die Tomaten und den Käse nacheinander auf einen Teller oder in eine Salatschüssel schichten. Auf einem Teller am besten einen Kochring aufstellen.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Den Schichtsalat für 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Croutons belegen.
Nach Wunsch mit Mohn bestreuen und kühl servieren.