Amerikanischer Eggnog – Eierpunsch mit Milch, Whisky und Muskatnuss
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 297 kcal
Warum nicht einen Amerikanischen Eierpunsch selber machen? Mit diesem Rezept ist der köstlich cremige amerikanische Eggnog ruck-zuck fertig. Zuerst das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen dann das Eiweiss in die Milch einrühren und langsam erhitzen. Schuss Whisky hinzugeben und anschließend mit den Eigelb zu einem cremigen Eierpunsch rühren.
Ähnliche Rezepte
- Erfrischender Cocktail mit Mandarinen, Minze und Bourbon Whisky
- Klassischer Sazerak Cocktail mit Whisky, Bitter und Absinth
- Spritziger Highball Cocktail mit Whisky und Zitrone
- Amerikanischer Old Fashioned Cocktail mit Bourbon Whiskey
- Gegrillte Flank Steak in Whisky-Marinade mit Knoblauch und Senf
- Leckerer Schokoladenkuchen mit Whisky, Kaffee und Vanille
Amerikanischer Eggnog - Eierpunsch mit Milch, Whisky und Muskatnuss
Utensilien
- Rührbecher
- Topf
- Schneebesen
Zutaten
- 2 l Milch
- 200 g Zucker
- 10 Eier
- 375 ml Whisky, Rum oder Cognac
- Muskatnuss, gerieben
Das könnte auch interessant sein
Anleitung
- Die Eier trennen.
- Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Nach und nach das Eiweiß in die Milch einrühren und dabei erhitzen.
- Den Whisky dazugeben.
- Zum Schluss die Eigelbcreme unterrühren, nicht mehr kochen lassen!
- Den Eierpunsch mit Muskatnuss bestreuen und servieren.
Bitte das Rezept bewerten
Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10
Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.