Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 850 Minuten | Kalorien je Portion: 514 kcal
Dieses Getränk hat ein subtiles Aroma, einen milden und hellen Geschmack und leichte Süße, die nach Geschmack variiert werden kann. Mit wenig Aufwand kann dieser Likör zubereitet werden und wird jeden begeistern, der einen erfrischenden Minzgeschmack zu schätzen weiß.
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Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker
Utensilien
- Glasbehälter
- Topf
Zutaten
- 1 Bund Minze, groß
- 1 l Wodka
- 200 g Zucker
- 200 ml Wasser
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Anleitung
- Die Minze abbrausen.
- In ein Glasbehälter geben und mit Wodka übergießen.
- Falls die Minze nicht vollständig vom Alkohol bedeckt wird, etwas mehr davon zufügen.
- Das Glas an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur 2-3 Wochen stehen lassen.
- Behälter dabei in den ersten anderthalb Wochen 1-2 Mal am Tag schütteln.
- Den gewonnenen Aufguss abseihen.
- Zucker mit Wasser in einem Topf vermischen.
- Unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis sich der Zucker auflöst.
- Das Ganze abkühlen lassen.
- Etwa die Hälfte des Sirups zu dem Aufguss gießen.
- Ordentlich umrühren.
- Mehr Sirup hinzugeben, falls ein etwas süßerer Likör erwünscht ist.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.