Meeresfrüchte Salat aus Tintenfisch, Krabbenstäbchen, Eiern und Möhre
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 96 kcal
Der Meeresfrüchte Salat aus Tintenfisch, Krabbenstäbchen, Eiern und Möhre sorgt auf einer festlichen Tafel für ein Blickfang. Dekorativ in einer Melone angerichtet sieht der Salat sehr originell und festlich aus.
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Meeresfrüchte Salat aus Tintenfisch, Krabbenstäbchen, Eiern und Möhre
Utensilien
- Topf
- Reibe
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Tuben Tintenfisch
- 1 Möhre
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 8 Krabbenstäbchen
- 1 Knoblauchzehe
- Melone, zum Servieren
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Anleitung
- Die Eier 10 Minuten hartkochen, kalt abschrecken und schälen.
- Tintenfischtuben putzen und 2 Minuten im heißen Wasser kochen.
- Möhre 25 Minuten weich kochen und abkühlen lassen.
- Eier und Möhre auf einer groben Reibe raspeln.
- Krabbenstäbchen und Tintenfischtuben in kleine Stücke schneiden.
- Alles in einer Schüssel mit Mayonnaise vermischen, leicht salzen und pfeffern.
- Knoblauch durch die Presse drücken und zum Salat geben.
- Eine kleine Melone halbieren und aushöhlen und die Ränder in Zick Zack schneiden.
- Den Meeresfrüchte Salat in die Melone füllen und auf einer Festtafel servieren.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.