Schnelle Canapes mit Gurken, Räucherlachs und Frischkäse

Name: Schnelle Canapes mit Gurken, Räucherlachs und Frischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1/2 Salatgurke; 100 g Frischkäse; 100-120 g Räucherlachs; Dill, nach Belieben

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 159 kcal

Diese kleinen Häppchen mit Gurke und Räucherlachs sind super für ein Silvesterbuffet. Die Canapes schmecken sehr erfrischend und eignen sich perfekt als leichte Vorspeise und sind der Hit auf jeder Party.

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Schnelle Canapes mit Gurken, Räucherlachs und Frischkäse

Utensilien

Gemüsehobel
Küchenpapier
Messer
Partysticks

Zutaten

1/2 Salatgurke
100 g Frischkäse
100-120 g Räucherlachs
Dill, nach Belieben

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Anleitung

Gurke mit einem Sparschäler in lange, dünne Scheiben schneiden.
Auf Küchenpapier auslegen und gegebenenfalls trocken tupfen.
Dill fein hacken.
Lachs in kleine Stücke schneiden.
Gurkenstreifen mit Frischkäse einstreichen.
Mit mit Lachs belegen und mit Dill bestreuen.
Gurkenstreifen eng aufrollen und mit Partysticks fixieren.
Canapes bis zum Servieren kalt stellen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.