Leckere Ofenkartoffeln mit Speck und Käse
Zarte Käsebällchen Snacks mit Hähnchen, Walnüssen und Ananas
Die Käsebällchen aus zartem Hähnchenfleisch und leicht süß-säuerlichem Ananas machen sich prima als kalte Vorspeise auf einem Tisch sowohl bei einer Feier als auch im Alltag.
Die Käsebällchen aus zartem Hähnchenfleisch und leicht süß-säuerlichem Ananas machen sich prima als kalte Vorspeise auf einem Tisch sowohl bei einer Feier als auch im Alltag.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
- Käsereibe
- Pfanne
- Rührspatel
- Schüssel
- Teller
Zutaten
- 350 g Hähnchenfilet
- Salz, nach Geschmack
- 100 g Hartkäse
- 100 g Ananas, in Stücken, aus der Dose
- 70 g Walnüsse
- 2-3 EL Mayonnaise
Anleitung
- Das Hähnchenfilet ca. 15-20 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
- Das Fleisch abkühlen lassen und in kleine Stückchen schneiden.
- Käse auf feiner Reibe reiben.
- Ananasstücke aus der Dose gut abtropfen lassen.
- Walnüsse in einer trockenen Pfanne 3-4 Minuten anrösten und fein hacken.
- In einer Schüssel das Hähnchenfleisch mit Käse und Mayonnaise vermengen.
- Aus der entstandenen Masse Käsebällchen formen.
- In jedes Bällchen 1 Stückchen Ananas reinstecken.
- Die Bällchen in gehackten Walnüssen rollen und bis zum Servieren kühl stellen.