Käsebällchen Snack mit Knoblauch, Walnüssen und Karotten

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In diesem schnellen und einfachen Snack, unter der Schicht saftiger Karotten, leckerem Käse und Knoblauch verbirgt sich eine knackige und aromatische Nuss.

Portionen: 2
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Pro Portion ca.: 479 kcal

Über das Rezept

In diesem schnellen und einfachen Snack, unter der Schicht saftiger Karotten, leckerem Käse und Knoblauch verbirgt sich eine knackige und aromatische Nuss.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

1 Ei
1 Knoblauchzehe
1 Karotte
50 g Hartkäse
2-3 TL Mayonnaise
Salz, nach Geschmack
100 g Walnüsse

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Käsebällchen Snack mit Knoblauch, Walnüssen und Karotten

Region:: Europa
Küche:: Holländische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Kochen
Gericht:: Snacks

Zubereitung

Das Ei ca. 8-10 Minuten hart kochen.
Das Ei schälen und fein reiben.
Knoblauch und die Karotte schälen.
Käse, Knoblauch und die Karotte fein reiben.
Das Ei, Knoblauch, die Karotte, Käse und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.
Nach Geschmack salzen und alles gut vermischen.
Die Menge der Mayonnaise abhängig von der Saftigkeit der Karotten anpassen. Die Masse sollte nicht zu flüssig sein.
Die Walnüsse 3-4 Minuten in einer trockenen Pfanne anrösten.
Aus der Käsemasse kleine Kugeln formen. Dazu die Hände leicht anfeuchten.
Eine Walnusshälfte hineinlegen.
Auf Wunsch einige der Nüsse zu Krümeln fein mahlen.
Die Käsebällchen darin einrollen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Eierkocher
Reibe
Schüssel
Messer
Pfanne
Rührspatel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Käsebällchen Snack mit Knoblauch, Walnüssen und Karotten

In diesem schnellen und einfachen Snack, unter der Schicht saftiger Karotten, leckerem Käse und Knoblauch verbirgt sich eine knackige und aromatische Nuss.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 Ei
1 Knoblauchzehe
1 Karotte
50 g Hartkäse
2-3 TL Mayonnaise
Salz, nach Geschmack
100 g Walnüsse

Zubereitung

Das Ei ca. 8-10 Minuten hart kochen.
Das Ei schälen und fein reiben.
Knoblauch und die Karotte schälen.
Käse, Knoblauch und die Karotte fein reiben.
Das Ei, Knoblauch, die Karotte, Käse und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.
Nach Geschmack salzen und alles gut vermischen.
Die Menge der Mayonnaise abhängig von der Saftigkeit der Karotten anpassen. Die Masse sollte nicht zu flüssig sein.
Die Walnüsse 3-4 Minuten in einer trockenen Pfanne anrösten.
Aus der Käsemasse kleine Kugeln formen. Dazu die Hände leicht anfeuchten.
Eine Walnusshälfte hineinlegen.
Auf Wunsch einige der Nüsse zu Krümeln fein mahlen.
Die Käsebällchen darin einrollen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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