Leckere Kartoffelsuppe mit Hackbällchen
Käsebällchen Snack mit Knoblauch, Walnüssen und Karotten
In diesem schnellen und einfachen Snack, unter der Schicht saftiger Karotten, leckerem Käse und Knoblauch verbirgt sich eine knackige und aromatische Nuss.
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In diesem schnellen und einfachen Snack, unter der Schicht saftiger Karotten, leckerem Käse und Knoblauch verbirgt sich eine knackige und aromatische Nuss.
Kalorien je Portion
479 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 50 g Hartkäse
- 2-3 TL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- 100 g Walnüsse
Käsebällchen Snack mit Knoblauch, Walnüssen und Karotten
Region: Europa
Küche: Holländische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
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Anleitung
- Das Ei ca. 8-10 Minuten hart kochen.
- Das Ei schälen und fein reiben.
- Knoblauch und Karotten schälen.
- Käse, Knoblauch und Karotten fein reiben.
- Eier, Knoblauch, Karotten, Käse und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.
- Nach Geschmack salzen und alles gut vermischen.
- Die Menge der Mayonnaise abhängig von der Saftigkeit der Karotten anpassen. Die Masse sollte nicht zu flüssig sein.
- Die Walnüsse 3-4 Minuten in einer trockenen Pfanne anrösten.
- Aus der Käsemasse kleine Kugeln formen. Dazu die Hände leicht anfeuchten.
- Eine Walnusshälfte hineinlegen.
- Auf Wunsch einige der Nüsse zu Krümeln fein mahlen.
- Die Käsebällchen darin einrollen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eierkocher
- Reibe
- Schüssel
- Messer
- Pfanne
- Rührspatel