Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten
Dieses einfache, aber köstliche Rezept ist für die Anhänger der vegetarischen Küche wunderbar geeignet. Knusprige Käsebällchen aus Halloumi und Karotten sind wahnsinnig appetitlich und schnell gemacht.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 247 kcal
Über das Rezept
Dieses einfache, aber köstliche Rezept ist für die Anhänger der vegetarischen Küche wunderbar geeignet. Knusprige Käsebällchen aus Halloumi und Karotten sind wahnsinnig appetitlich und schnell gemacht.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Mit einer würzigen Sauce nach Geschmack werden die Bällchen noch köstlicher.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Karotten
- 250 g Halloumi
- 1 Bund Dill, klein
- 1 Ei, groß
- 4 EL Mehl
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz, nach Geschmack
- 400 ml Pflanzenöl, zum Ausbacken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Frittieren
- Gericht:
- Vegetarisch, Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Karotten schälen.
- Gemüse und Halloumi grob reiben.
- Dill fein hacken.
- Gemüse, Käse, Dill, Ei und Mehl in einer Schüssel gut vermischen.
- Gewürze und Salz hinzufügen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne oder einem Topf erhitzen.
- Bällchen portionsweise etwa 2-3 Minuten backen, bis sie golden sind.
- Knusprige Halloumibällchen leicht abkühlen lassen und zu einem frischen Salat servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schäler
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Bratpfanne
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten
Dieses einfache, aber köstliche Rezept ist für die Anhänger der vegetarischen Küche wunderbar geeignet. Knusprige Käsebällchen aus Halloumi und Karotten sind wahnsinnig appetitlich und schnell gemacht.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Karotten
- 250 g Halloumi
- 1 Bund Dill, klein
- 1 Ei, groß
- 4 EL Mehl
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz, nach Geschmack
- 400 ml Pflanzenöl, zum Ausbacken
Zubereitung
- Karotten schälen.
- Gemüse und Halloumi grob reiben.
- Dill fein hacken.
- Gemüse, Käse, Dill, Ei und Mehl in einer Schüssel gut vermischen.
- Gewürze und Salz hinzufügen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne oder einem Topf erhitzen.
- Bällchen portionsweise etwa 2-3 Minuten backen, bis sie golden sind.
- Knusprige Halloumibällchen leicht abkühlen lassen und zu einem frischen Salat servieren.
Tipps
Mit einer würzigen Sauce nach Geschmack werden die Bällchen noch köstlicher.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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