Startseite » Rezepte » Karotten Rezepte » Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten

Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten

Name: Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte

Dieses einfache, aber köstliche Rezept ist für die Anhänger der vegetarischen Küche wunderbar geeignet. Knusprigen Käsebällchen aus Halloumi und Karotten sind wahnsinnig appetitlich und schnell gemacht.

Kategorien: Vegetarische Rezepte, Karotten Rezepte

Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Mit einer würzigen Sauce nach Geschmack werden die Bällchen noch köstlicher.

Kalorien je Portion

247 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

2 Karotten
250 g Halloumi
1 Bund Dill, klein
1 Ei, groß
4 EL Mehl
2 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprika
Salz, nach Geschmack
400 ml Pflanzenöl, zum Ausbacken

Vegetarische Käsebällchen aus Halloumi mit Karotten

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Frittieren

Menüart: Gemüsegerichte, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Karotten schälen.
Gemüse und Halloumi grob reiben.
Dill fein hacken.
Gemüse, Käse, Dill, Ei und Mehl in einer Schüssel gut vermischen.
Gewürze und Salz hinzufügen.
Aus der Masse kleine Bällchen formen.
Pflanzenöl in einer Bratpfanne oder einem Topf erhitzen.
Bällchen portionsweise etwa 2-3 Minuten backen, bis sie golden sind.
Knusprigen Halloumibällchen leicht abkühlen lassen und zu einem frischen Salat servieren.