Spinatpesto mit Walnüssen und Knoblauch
Diese würzige Sauce wird normalerweise mit Basilikum und Pinienkernen zubereitet. Aber bei diesem Rezept werden die Zutaten ausgetauscht. Spinatpesto mit Walnüsse und Knoblauch schmeckt genauso lecker. Serviert zu Pasta, Fisch, Hähnchen, auf Pizza oder als Brotaufstrich überzeugt das grüne Pesto gleichermaßen. Einfach ausprobieren und sich selbst vom Geschmack überzeugen lassen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 3 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 3 Min.
- Pro Portion ca.
- 241 kcal
Über das Rezept
Diese würzige Sauce wird normalerweise mit Basilikum und Pinienkernen zubereitet. Aber bei diesem Rezept werden die Zutaten ausgetauscht. Spinatpesto mit Walnüsse und Knoblauch schmeckt genauso lecker. Serviert zu Pasta, Fisch, Hähnchen, auf Pizza oder als Brotaufstrich überzeugt das grüne Pesto gleichermaßen. Einfach ausprobieren und sich selbst vom Geschmack überzeugen lassen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Experimentiere mit Gewürzen! Füge deinem Spinatpesto einige Gewürze hinzu, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Zum Beispiel kannst du rote Paprikaflocken, Basilikum, Rosmarin oder Thymian verwenden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 45 g Parmesan, gerieben
- 170 g Spinat
- 60 g Walnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 120 ml Olivenöl
- 1-2 Prisen Schwarzer Pfeffer
- 1-2 Prisen Salz
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Spinatpesto mit Walnüssen und Knoblauch
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Saucen
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Zubereitung
- Alle Zutaten in die Schüssel eines Standmixers oder einer Küchenmaschine geben.
- Verquirlen, bis die Mischung fast homogen ist.
- Dabei die Küchenmaschine regelmäßig anhalten, Inhalt von den Wänden zurück in die Schüssel schieben.
- Spinatpesto in eine Schüssel umfüllen, zu Gerichten nach Wahl servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Standmixer
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Spinatpesto mit Walnüssen und Knoblauch
Diese würzige Sauce wird normalerweise mit Basilikum und Pinienkernen zubereitet. Aber bei diesem Rezept werden die Zutaten ausgetauscht. Spinatpesto mit Walnüsse und Knoblauch schmeckt genauso lecker. Serviert zu Pasta, Fisch, Hähnchen, auf Pizza oder als Brotaufstrich überzeugt das grüne Pesto gleichermaßen. Einfach ausprobieren und sich selbst vom Geschmack überzeugen lassen.
- Vorbereitung
- 3 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 3 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 45 g Parmesan, gerieben
- 170 g Spinat
- 60 g Walnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 120 ml Olivenöl
- 1-2 Prisen Schwarzer Pfeffer
- 1-2 Prisen Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten in die Schüssel eines Standmixers oder einer Küchenmaschine geben.
- Verquirlen, bis die Mischung fast homogen ist.
- Dabei die Küchenmaschine regelmäßig anhalten, Inhalt von den Wänden zurück in die Schüssel schieben.
- Spinatpesto in eine Schüssel umfüllen, zu Gerichten nach Wahl servieren.
Tipps
Experimentiere mit Gewürzen! Füge deinem Spinatpesto einige Gewürze hinzu, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Zum Beispiel kannst du rote Paprikaflocken, Basilikum, Rosmarin oder Thymian verwenden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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