Zarter Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Spinatpesto mit Walnüssen und Knoblauch
Diese würzige Sauce wird normalerweise mit Basilikum und Pinienkernen zubereitet. Aber bei diesem Rezept werden die Zutaten ausgetauscht. Spinatpesto mit Walnüsse und Knoblauch schmeckt genauso lecker.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Diese würzige Sauce wird normalerweise mit Basilikum und Pinienkernen zubereitet. Aber bei diesem Rezept werden die Zutaten ausgetauscht. Spinatpesto mit Walnüsse und Knoblauch schmeckt genauso lecker. Serviert zu Pasta, Fisch, Hähnchen, auf Pizza oder als Brotaufstrich überzeugt das grüne Pesto gleichermaßen. Einfach ausprobieren und sich selbst vom Geschmack überzeugen lassen.
Experimentiere mit Gewürzen! Füge deinem Spinatpesto einige Gewürze hinzu, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Zum Beispiel kannst du rote Paprikaflocken, Basilikum, Rosmarin oder Thymian verwenden.
Kalorien je Portion
241 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
3 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
3 Minuten
Zutaten
- 45 g Parmesan, gerieben
- 170 g Spinat
- 60 g Walnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 120 ml Olivenöl
- 1-2 Prisen Schwarzer Pfeffer
- 1-2 Prisen Salz
Spinatpesto mit Walnüssen und Knoblauch
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Alle Zutaten in die Schüssel eines Standmixers oder einer Küchenmaschine geben.
- Verquirlen, bis die Mischung fast homogen ist.
- Dabei die Küchenmaschine regelmäßig anhalten, Inhalt von den Wänden zurück in die Schüssel schieben.
- Spinatpesto in eine Schüssel umfüllen, zu Gerichten nach Wahl servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Standmixer
- Schüssel