Karamellisierte Möhren mit Kreuzkümmel und Petersilie aus der Pfanne
Karamellisierte Möhren können als Beilage oder als Snack serviert werden. Die Möhren sind schnell zubereitet und schmecken sowohl warm als auch kalt lecker.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 117 kcal
Über das Rezept
Karamellisierte Möhren können als Beilage oder als Snack serviert werden. Die Möhren sind schnell zubereitet und schmecken sowohl warm als auch kalt lecker.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 300-400 g Möhren
- 2 EL Öl
- 2 EL Zucker
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- Petersilie, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Karamellisierte Möhren mit Kreuzkümmel und Petersilie aus der Pfanne
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Beilagen, Vorspeisen, Snacks, Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Die Möhren schälen und in grobe Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Karotten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren einige Minuten braten.
- Die Möhren mit Zucker und Salz bestreuen.
- Je nach Größe und Dicke der Stücke weitere 5-7 Minuten karamellisieren lassen.
- Kreuzkümmel und gehackte Petersilie über die karamellisierten Möhren streuen.
- Die Möhren warm als Beilage servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenspatel
- Pfanne
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Karamellisierte Möhren mit Kreuzkümmel und Petersilie aus der Pfanne
Karamellisierte Möhren können als Beilage oder als Snack serviert werden. Die Möhren sind schnell zubereitet und schmecken sowohl warm als auch kalt lecker.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 300-400 g Möhren
- 2 EL Öl
- 2 EL Zucker
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- Petersilie, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Möhren schälen und in grobe Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Karotten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren einige Minuten braten.
- Die Möhren mit Zucker und Salz bestreuen.
- Je nach Größe und Dicke der Stücke weitere 5-7 Minuten karamellisieren lassen.
- Kreuzkümmel und gehackte Petersilie über die karamellisierten Möhren streuen.
- Die Möhren warm als Beilage servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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