Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika

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Lecker leichten mit Ziegenfrischkäse gefüllten Zucchiniröllchen sind immer eine gute Idee. Mit Schnittlauch und Paprikastücken schmeckt das Fingerfood egal ob zum Mittag- oder Abendessen sehr gut.

Über das Rezept

Lecker leichten mit Ziegenfrischkäse gefüllten Zucchiniröllchen sind immer eine gute Idee. Mit Schnittlauch und Paprikastücken schmeckt das Fingerfood egal ob zum Mittag- oder Abendessen sehr gut.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 290 kcal

Zutaten

2 Zucchini
1 Paprika, klein
1 Knoblauchzehe
Öl, nach Belieben
Frische Kräuter, nach Belieben
Schnittlauch, nach Belieben
200 g Ziegenfrischkäse
Pfeffer, nach Belieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika

Kategorien:: Zucchini Rezepte, Fingerfood, Gefüllte Paprika
Region:: Europa
Küche:: Griechische Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Braten
Gericht:: Snacks

Zubereitung

Zucchini waschen, der Länge nach in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten.
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schnittlauch und Kräuter waschen, trocknen und klein schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder durchpressen. Alles mit dem Pfeffer und dem Ziegenfrischkäse mischen.
Die Paprikawürfel unterrühren.
Diese Masse zu Kugeln formen, auf die Zucchinistreifen verteilen und aufrollen.
Das Fingerfood kann mit Holzspieß fixiert werden.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Pfanne
Schüssel
Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fingerfood aus Zucchini mit Frischkäse und Paprika

Lecker leichten mit Ziegenfrischkäse gefüllten Zucchiniröllchen sind immer eine gute Idee. Mit Schnittlauch und Paprikastücken schmeckt das Fingerfood egal ob zum Mittag- oder Abendessen sehr gut.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Zucchini
1 Paprika, klein
1 Knoblauchzehe
Öl, nach Belieben
Frische Kräuter, nach Belieben
Schnittlauch, nach Belieben
200 g Ziegenfrischkäse
Pfeffer, nach Belieben

Zubereitung

Zucchini waschen, der Länge nach in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten.
Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schnittlauch und Kräuter waschen, trocknen und klein schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder durchpressen. Alles mit dem Pfeffer und dem Ziegenfrischkäse mischen.
Die Paprikawürfel unterrühren.
Diese Masse zu Kugeln formen, auf die Zucchinistreifen verteilen und aufrollen.
Das Fingerfood kann mit Holzspieß fixiert werden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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