Amerikaner Kekse mit Zuckerguss für Kinder backen
Die weichen Amerikaner Kekse aus lockerem Teig, mit süßem Zitronenaroma Zuckerguss sind besonders zu Kindergeburtstagen beliebt. Sie schmecken zart, saftig und die süße Zuckerglasur mit bunten Zuckerstreuseln machen sie zu einem Genuss.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 470 kcal
Über das Rezept
Die weichen Amerikaner Kekse aus lockerem Teig, mit süßem Zitronenaroma Zuckerguss sind besonders zu Kindergeburtstagen beliebt. Sie schmecken zart, saftig und die süße Zuckerglasur mit bunten Zuckerstreuseln machen sie zu einem Genuss.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die Amerikaner Kekse können auch mit Schokoladenglasur und hellem Zuckerguss glasiert werden. Verzieren kann man das weiche Gebäck mit Smarties, Gummibärchen, Pistazien oder Kokosraspeln.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Saure Sahne
- 30 ml Milch
- 250 g Mehl
- 40 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- 1-2 TL Zitronensaft
- Wasser, optional
- Zuckerstreusel, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Amerikaner Kekse mit Zuckerguss für Kinder backen
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mixen.
- Eier, saure Sahne und Milch dazurühren.
- Mehl mit Speisestärke und Backpulver in die Butter-Eier-Masse sieben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Auf einem Blech das Backpapier auslegen.
- Gleichgroße Klekse Teig darauf geben, diese etwas in Form bringen. Leichte Hügel auf den Kleksen formen.
- Die Amerikaner Kekse 25 Minuten bei 180°C backen und danach abkühlen lassen.
- Den Puderzucker mit etwas Zitronensaft und Wasser mit einem Mixer zu einem Zuckerguss verrühren.
- Die Amerikaner am besten auf Gläser legen.
- Die flache Seite der Amerikaner mit der Glasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Rührbecher
- Backpapier
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Amerikaner Kekse mit Zuckerguss für Kinder backen
Die weichen Amerikaner Kekse aus lockerem Teig, mit süßem Zitronenaroma Zuckerguss sind besonders zu Kindergeburtstagen beliebt. Sie schmecken zart, saftig und die süße Zuckerglasur mit bunten Zuckerstreuseln machen sie zu einem Genuss.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Saure Sahne
- 30 ml Milch
- 250 g Mehl
- 40 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- 1-2 TL Zitronensaft
- Wasser, optional
- Zuckerstreusel, nach Belieben
Zubereitung
- Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mixen.
- Eier, saure Sahne und Milch dazurühren.
- Mehl mit Speisestärke und Backpulver in die Butter-Eier-Masse sieben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Auf einem Blech das Backpapier auslegen.
- Gleichgroße Klekse Teig darauf geben, diese etwas in Form bringen. Leichte Hügel auf den Kleksen formen.
- Die Amerikaner Kekse 25 Minuten bei 180°C backen und danach abkühlen lassen.
- Den Puderzucker mit etwas Zitronensaft und Wasser mit einem Mixer zu einem Zuckerguss verrühren.
- Die Amerikaner am besten auf Gläser legen.
- Die flache Seite der Amerikaner mit der Glasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Tipps
Die Amerikaner Kekse können auch mit Schokoladenglasur und hellem Zuckerguss glasiert werden. Verzieren kann man das weiche Gebäck mit Smarties, Gummibärchen, Pistazien oder Kokosraspeln.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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