Amerikaner Kekse mit Zuckerglasur für Kinder
Saftige Amerikaner mit Zuckerguss schmecken herrlich lecker und passen mit bunten Streuseln super zum Fasching. Das süße Kleingebäck wird aus einem Rührteig zubereitet und bekommt nach dem Backen eine süße Zuckerglasur mit bunten Zuckerstreuseln.



Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Saftige Amerikaner mit Zuckerguss schmecken herrlich lecker und passen mit bunten Streuseln super zum Fasching. Das süße Kleingebäck wird aus einem Rührteig zubereitet und bekommt nach dem Backen eine süße Zuckerglasur mit bunten Zuckerstreuseln.
Statt der Zuckerglasur können die Amerikaner auch mit Schokolade überzogen werden. Als Topping können Pistazien, Nüsse, Kokosflocken und Zuckerdekor verwendet werden.
Zutaten
Teig
- 100 g Butter, weich
- 40 g Zucker
- Vanillemark, oder Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 EL Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 80 ml Milch
Topping
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Puderzucker
- Zuckerstreusel, nach Belieben

Amerikaner Kekse mit Zuckerglasur für Kinder
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Karneval
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
Teig zubereiten
- Die Butter mit dem Zucker und Prise Salz mixen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen.
- Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit Abstand 15-17 kleine Häufchen ( je nach Größe ) aufs Backblech setzten.
- Die Amerikaner ca. 12 Minuten leicht goldgelb backen und abkühlen lassen.
Topping von Amerikaner
- Aus Zitronensaft und Puderzucker einen Zuckerguss anrühren.
- Die flache Seite der Amerikaner Kekse mit der Glasur bestreichen und beliebig mit Zuckerstreuseln verzieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Spitzbeutel
- Backpapier
- Schälchen
- Backpinsel









