Amerikaner mit Zuckerglasur, Konfetti und Smarties
Zutaten
Teig
- 100 g Butter
- 30 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 EL Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 80 ml Milch
Topping
- 2-3 EL Zitronensaft
- 150 g Puderzucker
- 1 Handvoll Zuckerstreusel, Konfetti
- 1 Handvoll Smarties
Utensilien
- Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Spitzbeutel
- Backpapier
- Schälchen
- Backpinsel
Anleitung
Teig zubereiten
- Butter mit Zucker und Prise Salz mixen.
- Eier unterrühren.
- Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen.
- Mehlmischung und Milch unterrühren.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit Abstand kleine Häufchen aufs Backblech setzten.
- Amerikaner ca. 15 Minuten leicht goldgelb backen und abkühlen lassen.
Topping von Amerikaner
- Aus Zitronensaft und Puderzucker einen Zuckerguss anrühren.
- Die flache Seite der Amerikaner Kekse mit der Glasur bestreichen und beliebig mit Zuckerstreuseln verzieren
Statt der Zuckerglasur können die Amerikaner auch mit Schokolade überzogen werden.
