Käse Streuselkuchen aus Quark – Schnelles Rezept für Streuselkuchen
Käse Streuselkuchen - oder doch eher ein Quarkkuchen? Eins ist sicher es ist ein leckerer Kuchen, der sich hervorragend für eine gemütliche Tee Party oder Kaffeerunde eignet. Die Zubereitung ist recht einfach und kann nach Belieben mit Rosinen oder Nüssen abgewandelt werden.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 624 kcal
Über das Rezept
Käse Streuselkuchen - oder doch eher ein Quarkkuchen? Eins ist sicher es ist ein leckerer Kuchen, der sich hervorragend für eine gemütliche Tee Party oder Kaffeerunde eignet. Die Zubereitung ist recht einfach und kann nach Belieben mit Rosinen oder Nüssen abgewandelt werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Nach Belieben kann man Rosinen oder Nüsse in die Quarkmischung hinzufügen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Butter, gut gekühlt
- 500 g Quark
- 4 Eier
- 360 g Zucker
- ½ TL Vanille
- 390 g Mehl
- 1 Prise Salz
- ¹⁄₂ TL Backpulver
- 1 EL Pflanzenöl
- Rosinen, nach Belieben
- Nüsse, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Quark, Eier, 180 g Zucker und Vanille mit einem Handrührgerät in einer Schüssel verrühren, bis alle Klumpen aufgelöst sind.
- Restlichen Zucker, Mehl, Salz und Backpulver in eine andere Schüssel geben und vermengen.
- Gut gekühlte Butter auf einer groben Reibe reiben und zu der Mehlmischung hinzufügen.
- Anschließend mit den Händen zu feinen Krümeln reiben.
- Eine Kuchenbackform einölen.
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Hälfte des Teiges in die Backform geben, fest andrücken, dabei die Ränder etwas hochziehen.
- Die Quarkfüllung darauf geben und glattstreichen.
- Den restlichen Teig als Krümel auf die Füllung streuen.
- Den Käse Streuselkuchen im Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handrührgerät
- Reibe
- Kuchenbackform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Käse Streuselkuchen aus Quark Schnelles Rezept für Streuselkuchen
Käse Streuselkuchen - oder doch eher ein Quarkkuchen? Eins ist sicher es ist ein leckerer Kuchen, der sich hervorragend für eine gemütliche Tee Party oder Kaffeerunde eignet. Die Zubereitung ist recht einfach und kann nach Belieben mit Rosinen oder Nüssen abgewandelt werden.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Butter, gut gekühlt
- 500 g Quark
- 4 Eier
- 360 g Zucker
- ½ TL Vanille
- 390 g Mehl
- 1 Prise Salz
- ¹⁄₂ TL Backpulver
- 1 EL Pflanzenöl
- Rosinen, nach Belieben
- Nüsse, nach Belieben
Zubereitung
- Quark, Eier, 180 g Zucker und Vanille mit einem Handrührgerät in einer Schüssel verrühren, bis alle Klumpen aufgelöst sind.
- Restlichen Zucker, Mehl, Salz und Backpulver in eine andere Schüssel geben und vermengen.
- Gut gekühlte Butter auf einer groben Reibe reiben und zu der Mehlmischung hinzufügen.
- Anschließend mit den Händen zu feinen Krümeln reiben.
- Eine Kuchenbackform einölen.
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Hälfte des Teiges in die Backform geben, fest andrücken, dabei die Ränder etwas hochziehen.
- Die Quarkfüllung darauf geben und glattstreichen.
- Den restlichen Teig als Krümel auf die Füllung streuen.
- Den Käse Streuselkuchen im Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Tipps
Nach Belieben kann man Rosinen oder Nüsse in die Quarkmischung hinzufügen.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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