Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker

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Dieses Getränk hat ein subtiles Aroma, einen milden und hellen Geschmack und leichte Süße, die nach Geschmack variiert werden kann. Mit wenig Aufwand kann dieser Likör zubereitet werden und wird jeden begeistern, der einen erfrischenden Minzgeschmack zu schätzen weiß.

Portionen: 6
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 850 Min.
Pro Portion ca.: 514 kcal

Über das Rezept

Dieses Getränk hat ein subtiles Aroma, einen milden und hellen Geschmack und leichte Süße, die nach Geschmack variiert werden kann. Mit wenig Aufwand kann dieser Likör zubereitet werden und wird jeden begeistern, der einen erfrischenden Minzgeschmack zu schätzen weiß.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

1 Bund Minze, groß
1 l Wodka
200 g Zucker
200 ml Wasser

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker

Region:: Europa
Küche:: Skandinawische Rezepte
Saison:: Winter, Herbst
Zubereitungsart:: Kochen
Gericht:: Alkoholische Getränke

Zubereitung

Die Minze abbrausen.
In ein Glasbehälter geben und mit Wodka übergießen.
Falls die Minze nicht vollständig vom Alkohol bedeckt wird, etwas mehr davon zufügen.
Das Glas an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur 2-3 Wochen stehen lassen.
Behälter dabei in den ersten anderthalb Wochen 1-2 Mal am Tag schütteln.
Den gewonnenen Aufguss abseihen.
Zucker mit Wasser in einem Topf vermischen.
Unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis sich der Zucker auflöst.
Das Ganze abkühlen lassen.
Etwa die Hälfte des Sirups zu dem Aufguss gießen.
Ordentlich umrühren.
Mehr Sirup hinzugeben, falls ein etwas süßerer Likör erwünscht ist.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Glasbehälter
Topf

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker

Dieses Getränk hat ein subtiles Aroma, einen milden und hellen Geschmack und leichte Süße, die nach Geschmack variiert werden kann. Mit wenig Aufwand kann dieser Likör zubereitet werden und wird jeden begeistern, der einen erfrischenden Minzgeschmack zu schätzen weiß.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 850 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 Bund Minze, groß
1 l Wodka
200 g Zucker
200 ml Wasser

Zubereitung

Die Minze abbrausen.
In ein Glasbehälter geben und mit Wodka übergießen.
Falls die Minze nicht vollständig vom Alkohol bedeckt wird, etwas mehr davon zufügen.
Das Glas an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur 2-3 Wochen stehen lassen.
Behälter dabei in den ersten anderthalb Wochen 1-2 Mal am Tag schütteln.
Den gewonnenen Aufguss abseihen.
Zucker mit Wasser in einem Topf vermischen.
Unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis sich der Zucker auflöst.
Das Ganze abkühlen lassen.
Etwa die Hälfte des Sirups zu dem Aufguss gießen.
Ordentlich umrühren.
Mehr Sirup hinzugeben, falls ein etwas süßerer Likör erwünscht ist.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024