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Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker

Name: Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker
Prep time: 10 min
Total time: 850 min
Yield: 6
Cuisine: Skandinawische Rezepte

Dieses Getränk hat ein subtiles Aroma, einen milden und hellen Geschmack und leichte Süße, die nach Geschmack variiert werden kann. Mit wenig Aufwand kann dieser Likör zubereitet werden und wird jeden begeistern.

Kategorien: Alkoholische Getränke

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

514 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

850 Minuten

Zutaten

1 Bund Minze, groß
1 l Wodka
200 g Zucker
200 ml Wasser

Aromatischer Pfefferminzlikör mit Wodka, Wasser und Zucker

Region: Europa

Küche: Skandinawische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Alkoholische Getränke

Nährwerte

Anleitung

Die Minze abbrausen.
In ein Glasbehälter geben und mit Wodka übergießen.
Falls die Minze nicht vollständig vom Alkohol bedeckt wird, etwas mehr davon zufügen.
Das Glas an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur 2-3 Wochen stehen lassen.
Behälter dabei in den ersten anderthalb Wochen 1-2 Mal am Tag schütteln.
Den gewonnenen Aufguss abseihen.
Zucker mit Wasser in einem Topf vermischen.
Unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis sich der Zucker auflöst.
Das Ganze abkühlen lassen.
Etwa die Hälfte des Sirups zu dem Aufguss gießen.
Ordentlich umrühren.
Mehr Sirup hinzugeben, falls ein etwas süßerer Likör erwünscht ist.