Cranberry Tinktur mit Wodka und Zucker
Die Tinktur schmeckt mit roten Cranberries und Vodka ziemlich mild und hat eine charakteristische Säure. Die Zubereitung geht schnell, jedoch sollte man bei der Ziehzeit etwas Geduld mitbringen.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 409 kcal
Über das Rezept
Die Tinktur schmeckt mit roten Cranberries und Vodka ziemlich mild und hat eine charakteristische Säure. Die Zubereitung geht schnell, jedoch sollte man bei der Ziehzeit etwas Geduld mitbringen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 300-350 g Cranberries
- 1 l Wodka
- 2 EL Zucker
- 4-5 EL Wasser
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Cranberry Tinktur mit Wodka und Zucker
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Alkoholische Getränke
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Zubereitung
- Die Cranberries mit einem Holzstößel zerdrücken.
- In ein Glas legen, mit Wodka füllen und den Deckel schließen.
- Es können sowohl frische, als auch gefrorene Beeren verwendet werden.
- Die Mischung für 2 Wochen an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Die Tinktur durch Gaze in mehreren Lagen abseihen, damit keine Beerenstücke mehr darin zu finden sind.
- Wenn das Getränk vom Geschmack her süßer sein sollte, Zucker in Wasser auflösen und zu dem Alkohol gießen.
- Einen weiteren Tag stehen lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Flasche
- Gaze
- Holzstößel
- Schraubglas
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Cranberry Tinktur mit Wodka und Zucker
Die Tinktur schmeckt mit roten Cranberries und Vodka ziemlich mild und hat eine charakteristische Säure. Die Zubereitung geht schnell, jedoch sollte man bei der Ziehzeit etwas Geduld mitbringen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 300-350 g Cranberries
- 1 l Wodka
- 2 EL Zucker
- 4-5 EL Wasser
Zubereitung
- Die Cranberries mit einem Holzstößel zerdrücken.
- In ein Glas legen, mit Wodka füllen und den Deckel schließen.
- Es können sowohl frische, als auch gefrorene Beeren verwendet werden.
- Die Mischung für 2 Wochen an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Die Tinktur durch Gaze in mehreren Lagen abseihen, damit keine Beerenstücke mehr darin zu finden sind.
- Wenn das Getränk vom Geschmack her süßer sein sollte, Zucker in Wasser auflösen und zu dem Alkohol gießen.
- Einen weiteren Tag stehen lassen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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