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Cranberry Tinktur mit Wodka und Zucker

Name: Cranberry Tinktur mit Wodka und Zucker
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Die Tinktur schmeckt mit roten Cranberries und Vodka ziemlich mild und hat eine charakteristische Säure. Die Zubereitung geht schnell, jedoch sollte man bei der Ziehzeit etwas Geduld mitbringen.

Kategorien: Alkoholische Getränke

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Die Tinktur schmeckt mit roten Cranberries und Vodka ziemlich mild und hat eine charakteristische Säure. Die Zubereitung geht schnell, jedoch sollte man bei der Ziehzeit etwas Geduld mitbringen.

Kalorien je Portion

409 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

300-350 g Cranberries
1 l Wodka
2 EL Zucker
4-5 EL Wasser

Cranberry Tinktur mit Wodka und Zucker

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Alkoholische Getränke

Nährwerte

Anleitung

Die Cranberries mit einem Holzstößel zerdrücken.
In ein Glas legen, mit Wodka füllen und den Deckel schließen.
Es können sowohl frische, als auch gefrorene Beeren verwendet werden.
Die Mischung für 2 Wochen an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen lassen.
Die Tinktur durch Gaze in mehreren Lagen abseihen, damit keine Beerenstücke mehr darin zu finden sind.
Wenn das Getränk vom Geschmack her süßer sein sollte, Zucker in Wasser auflösen und zu dem Alkohol gießen.
Einen weiteren Tag stehen lassen.