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Biskuittorte mit Nüssen, Milchmädchen und Schokolade

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Lockerer Boden, süße Creme mit Milchmädchen und Schokoladenüberzug - diese Komposition macht die Torte zu einem zauberhaften Genuss. Die Biskuitböden werden nacheinander gebacken und mit der Creme zu einer leckeren Torte geschichtet. Das Topping aus Schokolade macht die Torte perfekt.

Zum Rezept ↓
Biskuittorte mit Nüssen
Portionen
6
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
60 Min.
Gesamtzeit
80 Min.
Pro Portion ca.
939 kcal

Über das Rezept

Lockerer Boden, süße Creme mit Milchmädchen und Schokoladenüberzug - diese Komposition macht die Torte zu einem zauberhaften Genuss. Die Biskuitböden werden nacheinander gebacken und mit der Creme zu einer leckeren Torte geschichtet. Das Topping aus Schokolade macht die Torte perfekt.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Teig

  • 60 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 6 Eier
  • 6 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillinzucker

Creme

  • 125 g Butter
  • 170 g Milchmädchen, gekocht

Glasur

  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Walnüsse
  • 100 g Haselnüsse

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Biskuittorte mit Nüssen

Biskuittorte mit Nüssen, Milchmädchen und Schokolade

Region:
Osteuropa
Saison:
Winter
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Kuchen, Torten

Zubereitung

Teigzubereitung

  1. Eier mit Zucker schlagen, Vanillinzucker und Salz zugeben.
  2. Alles schaumig rühren.
  3. Nach und nach mit Speisestärke gemischtes Mehl einsieben.
  4. Das Ganze zu einem Teig verarbeiten.
  5. Den Teig in einer eingefetteten Springform bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen.
  6. Den abgekühlten Biskuit in 3 Teile schneiden.

Cremezubereitung

  1. Die Butter cremig rühren, nach und nach das Milchmädchen zugeben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
  2. Die Creme auf zwei der drei Böden verteilen.
  3. Aufeinander legen und für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.

Glasurzubereitung

  1. Die Nüsse klein hacken und in der Pfanne anrösten.
  2. Die Schokolade im Wasserbad flüssig werden lassen.
  3. Die Nüsse mit der Schokoglasur zusammenmischen oder später auf die Schokoglasur dekorieren.
  4. Den dritten Boden auf den Kuchen legen.
  5. Mit der Schokoladenglasur überziehen.
  6. Alles gleichmäßig verteilen und die Biskuittorte abkühlen lassen.
  7. Biskuittorte kühl servieren.

 

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Springform
  • Backpapier
  • Küchenspatel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Rührspatel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Biskuittorte mit Nüssen, Milchmädchen und Schokolade

Lockerer Boden, süße Creme mit Milchmädchen und Schokoladenüberzug - diese Komposition macht die Torte zu einem zauberhaften Genuss. Die Biskuitböden werden nacheinander gebacken und mit der Creme zu einer leckeren Torte geschichtet. Das Topping aus Schokolade macht die Torte perfekt.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
60 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
80 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

  • 60 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 6 Eier
  • 6 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillinzucker

Creme

  • 125 g Butter
  • 170 g Milchmädchen, gekocht

Glasur

  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Walnüsse
  • 100 g Haselnüsse

Zubereitung

Teigzubereitung

  1. Eier mit Zucker schlagen, Vanillinzucker und Salz zugeben.
  2. Alles schaumig rühren.
  3. Nach und nach mit Speisestärke gemischtes Mehl einsieben.
  4. Das Ganze zu einem Teig verarbeiten.
  5. Den Teig in einer eingefetteten Springform bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen.
  6. Den abgekühlten Biskuit in 3 Teile schneiden.

Cremezubereitung

  1. Die Butter cremig rühren, nach und nach das Milchmädchen zugeben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
  2. Die Creme auf zwei der drei Böden verteilen.
  3. Aufeinander legen und für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.

Glasurzubereitung

  1. Die Nüsse klein hacken und in der Pfanne anrösten.
  2. Die Schokolade im Wasserbad flüssig werden lassen.
  3. Die Nüsse mit der Schokoglasur zusammenmischen oder später auf die Schokoglasur dekorieren.
  4. Den dritten Boden auf den Kuchen legen.
  5. Mit der Schokoladenglasur überziehen.
  6. Alles gleichmäßig verteilen und die Biskuittorte abkühlen lassen.
  7. Biskuittorte kühl servieren.

 

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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