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Der Partyhit: Leckerer Yum Yum Salat mit Chinakohl
Yum Yum Salat mit Instantnudeln ist ein total leckerer Salat, der sich perfekt für die nächste Party oder für die Grillfeier eignet
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Der Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln ist ein wahrer Hit für jede Party oder Grillfeier. Die knackigen Instantnudeln, kombiniert mit dem saftigen Chinakohl, bieten eine fantastische Textur.
Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne sowie Mandeln sorgen für einen zusätzlichen Crunch und nussigen Geschmack.
Das pikante Dressing mit einem Hauch asiatischer Aromen und Walnussöl verleiht dem Salat eine besondere Note, die ihn unwiderstehlich macht.
Ein Genuss, der garantiert alle begeistert!
Nudeln rösten: Röste die Instantnudeln leicht an, bevor du sie zum Salat gibst, um ihnen noch mehr Knusprigkeit zu verleihen.
Mandeln vorbereiten: Hacke die Mandeln grob und röste sie leicht, um ihren nussigen Geschmack zu intensivieren.
Frische Kräuter: Füge frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzu, um dem Salat zusätzliche Frische und Aroma zu geben.
Kalorien je Portion
790 kcal
Anzahl Portionen
3 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 0,5 Stück Chinakohl
- 1 Packung Instant Nudeln, Yum Yum
- 50 g Mandeln
- 1,5 EL Sonnenblumenkerne
- 1,5 EL Kürbiskerne
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 2 EL Essig, 7-Kräuter Essig
- 1,5 TL Zucker
- 40 ml Walnussöl
Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln
Region: Asien
Küche: Chinesische Rezepte
Zubereitungsart: Rösten
Nährwerte
Anleitung
- Zucker, Essig, Salz, Pfeffer, Öl und die Kräuter aus der Nudeltüte zusammen verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
- Die Yum Yum Nudeln fein zerbröseln.
- In dem Dressing 10 – 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Mandeln und die Sonnenblumenkerne in der Pfanne leicht anrösten und abkühlen lassen.
- Den Chinakohl in feine Streifen schneiden und mit zu den Nudeln geben.
- Nach Belieben rote Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Zwiebeln und die Kerne zum Salat beimengen.
- Den fertigen Yum Yum Salat zum Gegrillten servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett