Der Partyhit: Leckerer Yum Yum Salat mit Chinakohl
Der Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln ist ein wahrer Hit für jede Party oder Grillfeier. Die knackigen Instantnudeln, kombiniert mit dem saftigen Chinakohl, bieten eine fantastische Textur. Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne sowie Mandeln sorgen für einen zusätzlichen Crunch und nussigen Geschmack.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 790 kcal
Über das Rezept
Der Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln ist ein wahrer Hit für jede Party oder Grillfeier. Die knackigen Instantnudeln, kombiniert mit dem saftigen Chinakohl, bieten eine fantastische Textur.
Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne sowie Mandeln sorgen für einen zusätzlichen Crunch und nussigen Geschmack.
Das pikante Dressing mit einem Hauch asiatischer Aromen und Walnussöl verleiht dem Salat eine besondere Note, die ihn unwiderstehlich macht.
Ein Genuss, der garantiert alle begeistert!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Nudeln rösten: Röste die Instantnudeln leicht an, bevor du sie zum Salat gibst, um ihnen noch mehr Knusprigkeit zu verleihen.
Mandeln vorbereiten: Hacke die Mandeln grob und röste sie leicht, um ihren nussigen Geschmack zu intensivieren.
Frische Kräuter: Füge frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzu, um dem Salat zusätzliche Frische und Aroma zu geben.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 0,5 Stück Chinakohl
- 1 Packung Instant Nudeln, Yum Yum
- 50 g Mandeln
- 1,5 EL Sonnenblumenkerne
- 1,5 EL Kürbiskerne
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 2 EL Essig, 7-Kräuter Essig
- 1,5 TL Zucker
- 40 ml Walnussöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln
- Region:
- Asien
- Küche:
- Chinesische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Rösten
- Gericht:
- Salate, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Zucker, Essig, Salz, Pfeffer, Öl und die Kräuter aus der Nudeltüte zusammen verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
- Die Yum Yum Nudeln fein zerbröseln.
- In dem Dressing 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne in der Pfanne leicht anrösten und abkühlen lassen.
- Den Chinakohl in feine Streifen schneiden und mit zu den Nudeln geben.
- Nach Belieben rote Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Zwiebeln und die Kerne zum Salat beimengen.
- Den fertigen Yum Yum Salat zum Gegrillten servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln
Der Yum Yum Salat aus Chinakohl und Instantnudeln ist ein wahrer Hit für jede Party oder Grillfeier. Die knackigen Instantnudeln, kombiniert mit dem saftigen Chinakohl, bieten eine fantastische Textur.
Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne sowie Mandeln sorgen für einen zusätzlichen Crunch und nussigen Geschmack.
Das pikante Dressing mit einem Hauch asiatischer Aromen und Walnussöl verleiht dem Salat eine besondere Note, die ihn unwiderstehlich macht.
Ein Genuss, der garantiert alle begeistert!
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 0,5 Stück Chinakohl
- 1 Packung Instant Nudeln, Yum Yum
- 50 g Mandeln
- 1,5 EL Sonnenblumenkerne
- 1,5 EL Kürbiskerne
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 2 EL Essig, 7-Kräuter Essig
- 1,5 TL Zucker
- 40 ml Walnussöl
Zubereitung
- Zucker, Essig, Salz, Pfeffer, Öl und die Kräuter aus der Nudeltüte zusammen verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
- Die Yum Yum Nudeln fein zerbröseln.
- In dem Dressing 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne in der Pfanne leicht anrösten und abkühlen lassen.
- Den Chinakohl in feine Streifen schneiden und mit zu den Nudeln geben.
- Nach Belieben rote Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die Zwiebeln und die Kerne zum Salat beimengen.
- Den fertigen Yum Yum Salat zum Gegrillten servieren.
Tipps
Nudeln rösten: Röste die Instantnudeln leicht an, bevor du sie zum Salat gibst, um ihnen noch mehr Knusprigkeit zu verleihen.
Mandeln vorbereiten: Hacke die Mandeln grob und röste sie leicht, um ihren nussigen Geschmack zu intensivieren.
Frische Kräuter: Füge frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzu, um dem Salat zusätzliche Frische und Aroma zu geben.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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