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Schmackhafter Thunfischsalat mit Chinakohl und Croutons

Name: Schmackhafter Thunfischsalat mit Chinakohl und Croutons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Köstlicher Salat, der sehr leicht und schnell zubereitet ist. Schmeckt super lecker, ist leicht und eignet sich perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Vorspeise zum Mittagessen.

Kategorien: Thunfischsalat, Chinakohl Salat, Thunfisch Rezepte, Fisch Rezepte, Kohl Rezepte, Chinakohl Rezepte

Schmackhafter Thunfischsalat mit Chinakohl und Croutons

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Köstlicher Salat, der sehr leicht und schnell zubereitet ist. Schmeckt super lecker, ist leicht und eignet sich perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Vorspeise zum Mittagessen.

Kalorien je Portion

214 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

80-100 g Brot
3-4 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Italienische Kräutermischung
200-250 g Chinakohl
180 g Thunfisch, im eigenen Saft
4-5 EL Mais, aus der Dose
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 EL Balsamico, oder Weinessig

Schmackhafter Thunfischsalat mit Chinakohl und Croutons

Region: Mittelamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Rösten

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
Brot in mundgerechte Würfel schneiden.
In eine Backform geben.
Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.
Mit Knoblauchpulver und italienischen Kräutern bestreuen.
Die Croutons im Backofen ca. 15 Minuten goldbraun knusprig anrösten.
Die Zeit kann je nach Größe der Croutons variieren.
Die Croutons aus dem Ofen heraus nehmen und abkühlen lassen.
Chinakohl in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Saft aus der Thunfischdose abgießen.
Thunfisch mit einer Gabel in Stückchen drücken.
Zu dem Kohl in die Salatschüssel geben.
Mais aus der Dose heraus nehmen, gut abtropfen lassen und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
Den Salat vermischen, nach Geschmack salzen und pfeffern.
Essig und das restliche Öl in einem Schälchen mit der Gabel verrühren.
Über den Salat gießen.
Abgekühlte Croutons auf den Salat geben.
Den Thunfischsalat mit Chinakohl und Croutons als Vorspeise zum Mittagessen oder als leichtes Abendessen servieren.