Wintersalat mit Thunfisch, Kartoffeln, Eiern und Oliven
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 1-2 Streifen Eingelegte Paprika
- 2 Möhren
- 50 g Grüne Oliven, entsteint
- 1 Stiel Lauchzwiebel
- 100 g Thunfisch
- 4 Eier
- 100 g Mayonnaise
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Löffel
- Reibe
Anleitung
- Kartoffeln, Möhren und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Thunfisch zerkleinern.
- Eingelegte Paprika in Würfel schneiden.
- Eier klein schneiden, etwas Eigelb zum Garnieren beiseite legen.
- Kartoffeln würfeln und Oliven klein schneiden.
- Lauch fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Den Salat mit Salz und Mayonnaise abschmecken.
- Wintersalat mit geriebenem Eigelb garnieren und servieren.
