Frischer Thunfisch Salat mit Eiern, Tomaten und Salatblättern
Ein frischer Salat aus grob gehacktem Gemüse und Thunfisch. Ein raffiniertes Dressing verbindet alle Zutaten im Salat zu einem Ganzen und verleiht der Vorspeise eine angenehme dezente Säure und Schärfe.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 293 kcal
Über das Rezept
Ein frischer Salat aus grob gehacktem Gemüse und Thunfisch. Ein raffiniertes Dressing verbindet alle Zutaten im Salat zu einem Ganzen und verleiht der Vorspeise eine angenehme dezente Säure und Schärfe.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Nach Belieben den Thunfisch Salat mit Oliven und Mais raffinieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Salat
- 1 Dose Thunfisch
- 4 Eier, gekocht
- 200 g Salatblätter, verschiedene Sorten, nach Geschmack
- 5 Kirschtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Zwiebel
- 1 Zweig Petersilie
- 1 Stiel Dillgrün
- 1 Stiel Basilikum
Dressing
- 12 Getrocknete Tomaten, in Öl
- 4 Sardellenfilets, in Öl
- 20 g Kapern
- 10 ml Weinessig
- Olivenöl, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Frischer Thunfisch Salat mit Eiern, Tomaten und Salatblättern
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Salatblättern mit den Händen zerreißen.
- Frühlingszwiebeln, Petersilie, Basilikum und Dill hacken.
- Alle Zutaten miteinander mischen.
- Die Kirschtomaten halbieren, mit Kräutern mischen.
Für die Zubereitung des Dressings
- Sardellen, Kapern und getrocknete Tomaten zerkleinern und Weinessig hinzufügen.
- Nach Belieben salzen und mit Pfeffer würzen.
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Eier der Länge nach vierteln.
- Thunfischfilet in einem Sieb abtropfen lassen.
- Die Salatblätter auf einem Teller anrichten.
- Die Kräuter-Tomaten-Mischung darauf verteilen.
- Den Thunfisch und die Eier auf den Salat legen.
- Den Thunfischsalat mit dem Dressing anmachen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Salatschleuder
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
- Salatteller
- Zerkleinerer
- Standmixer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frischer Thunfisch Salat mit Eiern, Tomaten und Salatblättern
Ein frischer Salat aus grob gehacktem Gemüse und Thunfisch. Ein raffiniertes Dressing verbindet alle Zutaten im Salat zu einem Ganzen und verleiht der Vorspeise eine angenehme dezente Säure und Schärfe.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Salat
- 1 Dose Thunfisch
- 4 Eier, gekocht
- 200 g Salatblätter, verschiedene Sorten, nach Geschmack
- 5 Kirschtomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Zwiebel
- 1 Zweig Petersilie
- 1 Stiel Dillgrün
- 1 Stiel Basilikum
Dressing
- 12 Getrocknete Tomaten, in Öl
- 4 Sardellenfilets, in Öl
- 20 g Kapern
- 10 ml Weinessig
- Olivenöl, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Salatblättern mit den Händen zerreißen.
- Frühlingszwiebeln, Petersilie, Basilikum und Dill hacken.
- Alle Zutaten miteinander mischen.
- Die Kirschtomaten halbieren, mit Kräutern mischen.
Für die Zubereitung des Dressings
- Sardellen, Kapern und getrocknete Tomaten zerkleinern und Weinessig hinzufügen.
- Nach Belieben salzen und mit Pfeffer würzen.
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Eier der Länge nach vierteln.
- Thunfischfilet in einem Sieb abtropfen lassen.
- Die Salatblätter auf einem Teller anrichten.
- Die Kräuter-Tomaten-Mischung darauf verteilen.
- Den Thunfisch und die Eier auf den Salat legen.
- Den Thunfischsalat mit dem Dressing anmachen und servieren.
Tipps
Nach Belieben den Thunfisch Salat mit Oliven und Mais raffinieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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