Napoleon Geburtstagstorte mit Fondant – Strand und Meer
Frischer Thunfischsalat mit Eiern und Gurken
Ein leichter Thunfischsalat mit knackigen Salatblättern, Eiern und Tomaten ist für einen heißen Sommertag perfekt. Ein pikantes Balsamicodressing rundet den Salat prima ab.
Kategorien: Gurkensalat, Thunfischsalat, Eiersalat, Gurken Rezepte, Thunfisch Rezepte, Fisch Rezepte, Griechischer Salat
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Ein leichter Thunfischsalat mit knackigen Salatblättern, Eiern und Tomaten ist für einen heißen Sommertag perfekt. Ein pikantes Balsamicodressing rundet den Salat prima ab.
Kalorien je Portion
411 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch
- 4 Tomaten
- 100 g Eisbergsalat
- 4 Eier, hartgekocht
- Oliven, nach Belieben
- 8 EL Olivenöl
- 3 EL Balsamico
- 1 EL Honig
- ½ Zitrone, den Saft davon
- Salz, nach Belieben
Frischer Thunfischsalat mit Eiern und Gurken
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Eier hartkochen und kalt abschrecken.
- Die Eier pellen und und halbieren.
- Den Eisbergsalat in Streifen schneiden und auf einem Teller anrichten.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und auf dem Eisbergsalat verteilen.
- Die Tomaten vierteln und zusammen mit Eiern und Oliven auf den Salat legen.
- Olivenöl und Balsamico verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Für das Dressing: Honig und Zitronensaft zugeben und alles gut verrühren.
- Das Dressing vor dem Servieren über dem Thunfischsalat verteilen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Teller
- Schälchen
- Löffel