Frischer Salat mit Gurken, Chinakohl, Käse und Tomate

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 20 Jul 2021

Ø 5 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 121 kcal

Der Salat ist leicht und schmeckt durch die frische Gurke und Tomate sehr lecker. Der Salat wird prima mit Schmand und körnigem Frischkäse abgerundet.

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Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 1 Tomate
  • 50 g Chinakohl
  • Kräuter, nach Geschmack
  • 80-100 g körniger Frischkäse
  • 50 g Schmand
  • Salz, nach Geschmack
  • Paprika, optional

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Anleitung

  1. Gurke und Tomate beliebig klein schneiden.
  2. Den Kohl grob schneiden.
  3. Die Kräuter klein hacken.
  4. Das Gemüse in eine Salatschüssel füllen und körnigen Frischkäse und Schmand hinzufügen.
  5. Den Salat mit Salz würzen und gut mischen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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